唐代。茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國(guó)唐代就有了茶道這個(gè)詞，例如，《封氏聞見(jiàn)記》中：又因鴻漸之論，廣潤(rùn)色之，于是茶道大行。唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”

中國(guó)的茶文化在日本怎么傳播的？

??中國(guó)的茶文化在日本廣泛傳播的同時(shí)， 中國(guó)的精品茶具——青瓷茶碗、天目茶碗也 于此時(shí)由浙江傳人了日本。天目茶碗對(duì)日本 茶道影響甚遠(yuǎn)，日本自飲茶之初至開(kāi)創(chuàng)禮茶 的東山時(shí)代，所用茶具均為天目茶碗。隨后， 由于茶道的發(fā)展，普通茶碗均為日本與朝鮮 的仿制品，致使天目茶碗越發(fā)珍貴，只有在 “臺(tái)天目點(diǎn)茶法”、貴客臨門(mén)、向神佛獻(xiàn)茶等重要場(chǎng)合才會(huì)使用。
??15世紀(jì)時(shí)，日本著名禪 師一休宗規(guī)大師的弟子、被后世尊為日本茶 道始祖的村田珠光首創(chuàng)了“四鋪半草庵茶”， 他倡導(dǎo)順應(yīng)天然，真實(shí)質(zhì)樸的“草庵茶風(fēng)”。 村田珠光認(rèn)為茶道的本源應(yīng)在于清心寡欲， 將茶道之“享受”轉(zhuǎn)化為“節(jié)欲”，體現(xiàn)了陶 冶身心、涵養(yǎng)德性的禪道核心。
??作為日本茶道創(chuàng)始人之一的武野紹鷗對(duì) 日本茶道的發(fā)展起著承上啟下的作用。他傳 承村田珠光的理論，并結(jié)合自己的認(rèn)識(shí)將其 拓展，開(kāi)創(chuàng)了“武野風(fēng)格”。他將日本和歌 “冷峻枯高”的美學(xué)風(fēng)格應(yīng)用于茶禮、茶具和 茶室之中，繼承并發(fā)揚(yáng)了珠光清心寡欲的 “草庵茶”風(fēng)格，創(chuàng)造了更為簡(jiǎn)約枯淡、切實(shí) 可行的“佗茶”（又名“和美茶”）。
??“佗” 本意為“寂寞”、“寒磣”和“苦悶”，經(jīng)由 紹鷗的改造，“佗”又被賦予了新的理念： “正直”、“謹(jǐn)慎”、“自律”、“勿驕”，邵鷗 將這一理念用于茶道。這一理念具體指：邀 三五知己，坐于簡(jiǎn)捷明亮的茶室之中，以至 誠(chéng)之心對(duì)待彼此，共同在茶的醇香繚繞之中 忘卻世間俗事，以達(dá)到物我兩忘的超脫境界。
??16世紀(jì)時(shí)，邵鷗的弟子，被人們稱為 “茶道天才”的千利休，將以禪道為中心的沱 茶發(fā)展為以“平等互惠”理念為核心的利休 茶道，成為大眾化的新茶道。他將日本茶道 的宗旨總結(jié)為“和、敬、清、寂”?！昂汀币?行之；“敬”以為質(zhì)；“清”以居之；“寂” 以養(yǎng)志。
??至此，日本茶道初具規(guī)模。與此同 時(shí)，日本茶道還深化、發(fā)展了唐宋“茶宴” 與“斗茶”的文化內(nèi)涵，形成了具有日本本 土特色的大和民族茶文化。