常見的幾種蔬菜栽培管理技術(shù)
1、反季節(jié)栽培 避開蔬菜品種的正常栽培季節(jié)和市場(chǎng)供應(yīng)期,采用特殊栽培技術(shù)種植蔬菜,從而提高效益。如;秋季用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋降溫,栽培的大白菜、花椰菜、蘿卜等耐陰蔬菜;在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜類;在冬季通過大棚來種植的反季節(jié)蔬菜。 2、軟化栽培 即蔬菜長(zhǎng)到一定程度時(shí),設(shè)置半暗或黑暗環(huán)境,并保持適當(dāng)?shù)臏貪穸?,讓蔬菜植物在少見和不見光的條件下生長(zhǎng)。此方法栽培的蔬菜、葉綠素少,莖葉柔軟,風(fēng)味獨(dú)特,如韭黃、蒜黃及芹菜的生產(chǎn)在芽苗菜的栽培技術(shù)中即可實(shí)現(xiàn)軟化型栽培! 3、延后栽培 即采取人工控制措施,延長(zhǎng)蔬菜的生長(zhǎng)和供應(yīng)時(shí)間。如秋天栽培的各種蔬菜在早霜來臨前進(jìn)行覆蓋,保溫防寒,延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。適宜這種種植的蔬菜有茄果類、瓜類、綠葉菜類和白菜類等。 4、促進(jìn)栽培 在冬季至早春,利用日光溫室、大棚、小拱棚設(shè)施栽培蔬菜,供應(yīng)淡季市場(chǎng)需要。各種喜溫性和耐寒性蔬菜都可進(jìn)行促進(jìn)栽培。 5、越夏栽培 越夏栽培就是在夏季人為地創(chuàng)造適宜蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境,利用遮光和降溫,使蔬菜能安全越夏生長(zhǎng)。如西紅柿、韭黃、芹菜等蔬菜的夏季生長(zhǎng)。 即在保護(hù)設(shè)施中使用營(yíng)養(yǎng)液的栽培。常用的方法有水栽培法、營(yíng)養(yǎng)液膜法等。無土栽培具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、生產(chǎn)快、無公害、生產(chǎn)成本低等優(yōu)點(diǎn)。廣泛適用于各種蔬菜,是生產(chǎn)的發(fā)展方向。
冬季種植的選擇質(zhì)地疏松、肥沃、土層深厚的地塊育苗,在播種前用新高脂膜拌種可驅(qū)避地下病蟲,隔離病毒感染,不影響萌發(fā)吸脹功能,加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度,提高種子發(fā)芽率。冬季栽種的,定植前撒施充分腐熟的農(nóng)家肥。同時(shí),施入生石灰,淺耕細(xì)耙,將肥料、土壤、石灰混合均勻,然后整地。要合理密植,并適時(shí)配噴施蔬菜壯莖靈,可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力,減少農(nóng)藥化肥用量,降低殘毒。遇低溫天氣,采用雙層或多層薄膜覆蓋,防止發(fā)生凍害。晴天的中午,揭開棚膜,通風(fēng)換氣,降低濕度。植株封壟前,潑澆清水糞2~3次,封壟后,淋澆尿素液一次。防治病蟲害。芹菜苗期定期噴施植物細(xì)胞免疫因子提升植物抗逆性,可使病毒DNA斷裂凋亡。強(qiáng)大免疫功能,誘生干擾素和活性細(xì)胞介素,抑制殘余病毒復(fù)制,促進(jìn)植物正能量生態(tài)生長(zhǎng)。