五味子栽培技術(shù)
五味子的種植通常采用育苗移栽的方式進(jìn)行。①育苗:育苗地應(yīng)選靠近水源、背風(fēng)向陽(yáng)的地塊,要求土壤為疏松肥沃、土層深厚、排水良好的微酸性沙質(zhì)壤土。每667米施廄肥2000~3000千克,深翻20~25厘米,耙細(xì)整平作高畦,畦寬120厘米、高15厘米、長(zhǎng)10~20米。于5月上中旬播種經(jīng)處理已裂口的種子。在苗床上橫向開溝條播,行距10~15厘米,覆土1.5~2厘米,蓋草苫保溫保濕,每平方米播種量為30~60克。亦可以進(jìn)行撒播,每平方米播種量80~100克。在畦上搭0.6~0.8米高的遮蔭棚架,用草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭,透光度50%。播種后15~20天出苗,待小苗長(zhǎng)出1對(duì)子葉時(shí)撤掉覆蓋物,長(zhǎng)出3~4片真葉時(shí)逐漸撤掉遮陽(yáng)物。五味子的種子在果實(shí)成熟時(shí)并未完全成熟,種子需經(jīng)過低溫處理方能用于播種。秋季將新鮮果實(shí)用水搓去果肉,種子用清水浸泡3~5天,每天漂洗換水一次,撈出沉水種子與2~3倍的濕沙混勻,放入寬50厘米、深50厘米、長(zhǎng)根據(jù)種子量而定的坑中,覆蓋10~15厘米的細(xì)沙,再蓋上草簾子,翌年4~5月種子裂口即可播種。②移栽:在翌年春季返青前或秋季落葉后進(jìn)行移栽,以春季移栽為好,傍晚及陰天移栽成活率高。移栽密度一般為行距1.2~1.5米,株距50~60厘米,在立架兩旁各移栽1株幼苗,每667米移栽幼苗1750~2210株。
五味子 別名:北五味子,遼五味子,西五味子,山花椒。 五味子主產(chǎn)于東北三省河北,山西、寧夏,山東,陜西等省區(qū),我省區(qū)生長(zhǎng)的為西五味,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均能生長(zhǎng)。 五味子以果實(shí)入藥,有斂肺,滋腎,生津澀精的功效。主治神經(jīng)衰弱,肺虛咳喘,自汗盜汗,遺精遺尿,久瀉久痢等癥。 一、形態(tài)特征 五味子為多年生落葉木質(zhì)藤木,長(zhǎng)達(dá)6—8米。嫩枝紅棕色,老枝暗灰色,表面微開裂,具有香氣,葉生在幼枝上,單葉互生,葉柄細(xì)長(zhǎng);葉片卵形,倒卵形或?qū)挋E圓形,尖端尖,基部楔形?;▎涡?,腋生,偶見雌雄同花,有香氣。漿果球形,直徑5—7毫米,成熟時(shí)呈紅色。每個(gè)果實(shí)含1—2粒種子。種皮黃褐色?;ㄆ?—7月,果熟期9—10月。 二、生長(zhǎng)習(xí)性 五味子喜濕潤(rùn)而陰涼的環(huán)境,但不耐低洼積水。無主根,只有少數(shù)須根,因此,不耐干旱。喜肥沃微酸性土壤。耐寒,需適度蔭蔽,幼苗前期忌烈日照射,但長(zhǎng)出5—6片真葉后,則要求比較充足的陽(yáng)光。 三、栽培技術(shù) 五味子當(dāng)前沒有栽培品種,同屬植物中華五味子,商品稱“南五味子”,又稱“西五味子”,其果粒較小,肉較薄、品質(zhì)差。 (一)繁殖方法 主要用種子繁殖,也可用扦插和壓條繁殖。 1、種子繁殖:五味子最好在秋季收獲期間進(jìn)行穗選,選留果粒大,均勻一致的果穗作種用,單獨(dú)干燥和保管。干燥時(shí)切勿火烤,炕烘或鍋炒??蓵窀苫蜿幐桑磐L(fēng)干燥處貯藏。 五味子的種子,種皮堅(jiān)硬光滑而有油層,不易透水,種子必須處理,才能出苗。將選好的果實(shí),于2月上旬放入溫水中浸泡3—5天,搓去果肉,凈選飽滿的種子,與3倍濕沙摻混起來,埋到室外,坑深60—70厘米,坑徑視種子多少而定。堆放進(jìn)坑內(nèi)之后,蓋一層稻草,再覆土20厘米左右,要經(jīng)常檢查,防止霉?fàn)€。4月下旬—5月上旬,當(dāng)種子裂開口露出胚根時(shí),即可取出播種。 育苗地可選擇肥沃的腐殖土或砂壤土,也可選用老參地。育苗以作床為好。采用條播,按行距15厘米,橫向開深2—3厘米的溝,踩平溝底,將種子均勻播入溝內(nèi),每畝用種量5公斤左右。覆土厚約2厘米,稍加壓實(shí),然后加蓋一層稻草,以防旱保溫,若干旱時(shí)注意澆水。經(jīng)砂藏處理的種子,約20—30天出苗,當(dāng)出苗率達(dá)50—70%時(shí),再撤除蓋草,并搭簡(jiǎn)易蔭棚,待苗高5—6厘米后拆除。幼苗期要適時(shí)松土除草,并結(jié)合除草進(jìn)行蔬苗;當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3—4片真葉時(shí),按株距5—7厘米定苗。定苗后注意施肥,以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。 2、扦插繁殖:早春植株萌動(dòng)前或7—8月花后的雨季,剪取上年或當(dāng)年生嫩壯枝條,截成10—12厘米長(zhǎng),按行距12厘米,株距7—10厘米斜插于苗床,然后搭棚遮蔭、經(jīng)常澆水,以促使生根,次年移栽。 3、壓條繁殖:早春將植株枝條部分埋入土中,經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤(rùn),待枝條長(zhǎng)出新根后,于晚秋或次年春季剪斷與母株相連的枝條,進(jìn)行移栽。 (二)栽培技術(shù) 五味子對(duì)土壤要求不嚴(yán),一般土地均可栽植。用種子繁殖的幼苗,經(jīng)過兩年生長(zhǎng)即可移栽。如管理措施得力,幼苗苗壯,當(dāng)年秋季也可移栽。春季于萌芽前,秋季在落葉后,株行距根據(jù)支架方式而定。采用人工支架時(shí),通常按大行距1米,小行距70厘米,株距45厘米的標(biāo)準(zhǔn)栽植,南北行向,以利通風(fēng)透光。 五味子為喜肥植物,移栽時(shí)要施足基肥,按株行距挖深、寬各35厘米的穴,將肥料與土混合填入坑內(nèi),根系舒展后填土,踏實(shí)澆水。 (三)撫育管護(hù):移栽后除及時(shí)松土,除草,施肥,灌溉外,第二年以后應(yīng)立支架,以供枝條攀援,使其通風(fēng)透光促進(jìn)生長(zhǎng)。架材最好選長(zhǎng)1.8米,直徑2- 3厘米的雜木棍或竹桿,搭成花架,然后引蔓上架。 (四)采收與加工 (一)采收;栽后4-5年大量結(jié)果,9-10月果實(shí)呈紫紅色時(shí)采摘,或連同果枝一起剪下,最好選擇晴天采摘,以便及時(shí)曬干。 (二)加工:晴天干燥時(shí),可經(jīng)夜露,干后油性大,質(zhì)量好;若遇陰雨天,用微火煤干,開始溫度在60℃左右,當(dāng)達(dá)半干時(shí)將溫度降到40-50℃,以防揮發(fā)油散失或變成焦粒降低藥材質(zhì)量。干后去掉果柄,雜質(zhì),篩去灰屑。以紫紅色,粒大,肉厚,有油性及光澤者為佳。