油茶籽油還可以加熱以后食用，特別是在制作一些清蒸歷史，才是加入適量的油茶籽油，能讓做好的食物帶有淡淡的清香，滋味也會(huì)更加誘人。油茶籽油還可以當(dāng)作烘烤油來(lái)使用，人們?cè)诩抑泻婵镜案饣蛘呙姘鼤r(shí)，都可以涂抹適量的油茶籽油，這樣能讓做好的烘培食品鮮香酥脆并會(huì)讓它們帶有淡淡的山茶香。

油茶籽油可以用來(lái)煎炸各種食品，它的耐高溫能力比較強(qiáng)，平時(shí)人們?cè)谡ㄍ枳踊蛘哒ㄊ項(xiàng)l時(shí)，都可以直接把油茶籽油放在鍋中加熱，等油溫合適以后把食材入鍋炸熟，這樣能讓炸出的食物色對(duì)金黃，香氣誘人。油茶籽油炸制食品時(shí)還可以反復(fù)使用，它不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。