安徽石墨茶用多少度的水?
用七十度°水溫沖泡最佳,也可以使用八十度°水溫,這里有幾個(gè)講究,第一在冬季,在不使用保溫杯的情況下,譬如紫砂壺,琉璃杯,在不馬上蓋實(shí)杯蓋的情況下,可以使用八十度°水溫,在其他季節(jié),七十度°最佳,七十五度°很快!茶有度°茶有道,喝一輩子茶,有不一定最懂茶道,有時(shí)候,我們的鄰居,東洋人都讓我們驚詫,她他們多有茶道,多有行家,必定我們是茶文化的始祖,茶葉的原產(chǎn)地,我們是天下為大的大茶哥,大茶哥在中國(guó)。我是個(gè)茶愛好者,自嘲茶癡,品茶無(wú)數(shù),尤以白茶為最愛,茶友們都叫我大茶哥,我不喜歡這個(gè)名字,太江湖,擔(dān)當(dāng)不起,也不喜歡茶癡,太專業(yè),頭銜太重,我在想,與茶友切磋茶道,比什么名頭都好!
炎炎夏日,你喜歡喝什么茶?
我的家鄉(xiāng)是在浙西山區(qū),從小就喝綠茶。綠茶是茶葉的一種。經(jīng)殺青、揉捻、干燥,大部分白毫脫落,浸泡后既為綠湯。綠茶可分為四種:蒸青茶,烘青茶,曬青茶,炒青茶,尤以龍井最為聞名,只是那時(shí)候本地茶葉做工沒(méi)有那么精細(xì),比較粗大而已。 老家盛茶的器皿是一只比較大的缸,抓一把茶葉扔進(jìn)去,然后將開水倒入??谧由嫌小翱梢郧逍囊病睅讉€(gè)字,讀書以后才懂得其實(shí)是一句回文詩(shī),感覺(jué)很有意思,渴的時(shí)候經(jīng)常用大碗盛茶水喝,味道很是地道。 女兒工作以后,單位里發(fā)了普洱餅茶,普洱茶產(chǎn)于云之南,讓我們想到了大理,想到了香格里拉,飲茶像一種文化,但凡夫俗子不會(huì)體會(huì)其中的情調(diào)或意境,什么小橋流舫、茂林修竹、避暑荷亭、名泉怪石等對(duì)我們好像有點(diǎn)遠(yuǎn),依著窗欞也讀不懂月下獨(dú)酌,只在客廳書齋設(shè)一幾兩椅對(duì)飲,或置一小桌圍坐共飲,足矣 單位同事關(guān)心我,勸我喝點(diǎn)紅茶,紅茶發(fā)源于福建武夷山區(qū),以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,確有養(yǎng)胃護(hù)胃、生津解毒的功效。但因江浙還以綠茶俱多,家里拿拿也甚方便,自然平時(shí)喝的還是綠茶俱多。 有人說(shuō)“喝綠茶是為了解渴,喝紅茶是為了暖胃,喝普洱是為了那份相遇”, 所謂一盞茶,或濃郁、或清新、或盈足、或涼爽,四季皆在杯中,如飲醍醐。炎炎夏日更是喝綠茶的最好時(shí)節(jié)。