山茶油要新鮮的好還是去年的好
來(lái)源:kornang.com
時(shí)間:2021-05-08 10:19
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山茶油是新鮮的好還是去年的好,要看其壓榨工藝。如果是冷榨的,其各種維生素等活性成份均完好保留,新鮮的自然更加完好。如果是壓榨的,那就是一樣的,山茶油中含有大量活性成份,自身具備抗氧化功能,存放時(shí)間比其它食用油都要長(zhǎng)得多,所以,是山茶油是前年的還是去年的或今年的,結(jié)果都一樣,基本不會(huì)有品質(zhì)改變。
山茶油是新鮮的好還是去年的好,要看其壓榨工藝。如果是冷榨的,其各種維生素等活性成份均完好保留,新鮮的自然更加完好。如果是壓榨的,那就是一樣的,山茶油中含有大量活性成份,自身具備抗氧化功能,存放時(shí)間比其它食用油都要長(zhǎng)得多,所以,是山茶油是前年的還是去年的或今年的,結(jié)果都一樣,基本不會(huì)有品質(zhì)改變。
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