鷹嘜花生油怎么樣?
鷹嘜花生油其實是很不錯的,我吃過金龍魚和康師傅什么的。但只喜歡吃鷹嘜花生油,可能是個人口味問題。做的菜真香!
鷹嘜花生油二代是轉基因油嗎?
鷹嘜花生油二代是轉基因油嗎,,不是轉基因油不能吃,要吃非轉基因的
調和油到底是什么油,常吃有害嗎?
首先調和油的定義是什么,百度百科給的定義是:調和油,又稱高合油,它是根據使用需要,將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。
調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
其加工過程是:根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯,再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月?,F(xiàn)在調和油只有企業(yè)標準,沒有國家標準。調和油的發(fā)展前景是好的,它將成為消費者喜愛的油品之一。
經常吃調和油不好,應該多個品種的油輪換著吃。不少家庭用油“從一而終”習慣了就不換了,又或者認定了某種油有益于身體健康因此長期食用。實際上最健康的吃油方法,就是要定期換油吃。
人體所需的脂肪酸有三類:多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。三者的攝入最好達到1:1:1。不同品種的食用油里的脂肪酸構成、微量元素含量都不同,因此建議定期更換食用油。其中,動物油脂、椰子油和棕櫚仁油中的飽和脂肪酸含量較高;橄欖油、茶油、棕櫚油、花生油、米糠油的單不飽和脂肪酸較多,尤以前兩者更多,含量分別為83%和79%;而玉米油、大豆油及葵花籽油的多不飽和脂肪酸含量較高??梢娛秤糜推贩N的更換也要有規(guī)律,如果只在玉米油和大豆油之間更換,就只“富”了多不飽和脂肪酸,達不到營養(yǎng)均衡的目的?! ?/p>
市面上也有已經進行配比的調和油,但每種油除了脂肪酸含量外,還有不同特性和微量元素。無論是不同品種的油還是調和油,都有各自的優(yōu)點。患有心血管疾病的人群,建議優(yōu)先增加單不飽和脂肪酸豐富的油脂,如橄欖油和茶籽油,有利于減輕或預防動脈硬化的發(fā)展和發(fā)生。