人直接一整瓶花生油(1L)會怎么樣?
您好,很高興回答您的問題~
食用一升花生油會出現(xiàn)以下問題:
①、油是輕瀉劑,喝多點會腹瀉,腹瀉嚴重會導致脫水,嚴重有可能致命。生油含有不飽和脂肪酸、軟脂酸,硬脂酸和花生酸等,容易人體消化吸收。您是生喝的花生油,一般會引起腹瀉等,應該沒有其他影響的。 意見建議: 建議您多喝白開水,可以觀察一下,應該沒有問題的。如果您有腹瀉的癥狀可以服用黃連素、思密達等藥物。花生油為豆科植物花生的種子榨出之脂肪油,具有花生的香味,可提供給人體大量營養(yǎng),含多種脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,是構成人體內(nèi)多種組織成分的重要原料。是目前我國主要的食用植物油之一,有濃郁的花生香味?;ㄉ涂商峁┙o人體大量營養(yǎng),而且能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各種菜肴和食品?;ㄉ鸵欢ㄒ旁阱伬餆裏岵趴梢猿?,要先放油燒熱才可以放水煮面條,不可以先放水再放花生油。在烹調過程中,由于油脂的燃點較高,加熱后能加快烹調速度,縮短食物的烹調時間,使原料保持鮮嫩。適當?shù)卣莆占訜釙r間和油的溫度,還能使菜肴酥松香脆,因此常用于油炸菜點。
在烹調過程中,由于脂肪滲透至原料的組織內(nèi)部,不僅改善了菜肴的風味,并且補充了某些低脂肪菜肴的營養(yǎng)成分,從而提高了菜肴的熱量,即營養(yǎng)價值。
②、導致肥胖 在所有食品中,油脂的單位熱量最高,1克油即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃一茶匙(15克)油,一個月后體重就會增加700~800克,一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生,高血壓、糖尿病、冠心病等慢性病的發(fā)病率就會隨之上升。
小貼士:降低吃油量
1.多了解吃油過多的危害。
2.多使用不粘鍋、微波爐等,這樣可減少用油量。
3.改變烹飪方法,少用油炸、油爆、油炒、油煎等方法,多用清蒸、泡拌、水煮涮等。
4.學會油量計算:一茶匙油大約15克,每人每天吃油不要超過兩茶匙。
5.從每月食用總量上加以控制,三口之家5升裝油量的一桶油,至少要食用兩個月。
6.少到餐館飯店用餐,因為餐館的飯菜用油量較大。
7.少吃油大的零食。