愛喝茶的人,一定要記住哪些小竅門,泡出的茶會越來越好喝?
很多人追求飲茶的樂趣,而健康飲茶則是王道。有許多人喜歡喝茶,不是綠茶,就是花茶,就是紅茶。但是,一切都可以用適當?shù)姆绞絹碜?。”過度愛茶+不合理喝茶”可能會給身體帶來一些負擔(影響)。因此,少寫一些文字來和你談論“健康”的飲茶。
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茶確實是件好事
毫無疑問,茶是一種天然飲料。除了味道細膩外,還能增加飲水量,增強食欲。因此,與甜飲料、奶類飲料等不健康飲料相比,茶更健康,建議“適量+健康攝入”。
喝上好茶,有一些“實際好處”值得稱贊
喝茶的好處就是忘了茶的好處。
增加飲水量:
喝茶,這是一件很平常的事,其實最實際的好處是“增加我們每天喝的水的量”。在我們的生活中,不喜歡喝水的人比比皆是。有些人就是想不起喝水,因為水沒有味道。不過,當“茶+水”完美結合,增添風味、美化色彩的時候,我們就可以從側面增加我們日常的飲水量,從而加快腸道代謝過程,保持健康的體溫,防止便秘、痤瘡等干燥問題,作用值得稱道。
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增加食欲:
這種效果也值得一提。茶有其獨特的香氣。當“茶和水”結合在一起時,可以適當提高食欲,讓你更喜歡吃東西。這也是一個很好的“實際效益”。
美化心情:
喜歡喝茶的人不會心情不好,他們可以通過玩茶具、聽茶香、品茶來美化自己的心情。做一些美麗而富有詩意的事,無疑會讓人更快樂、更積極。
喝茶太多會給身體(腎臟)帶來“負面影響”
萬事有度才是“靠得住”,對茶也是一樣。如果你喝茶太多,你無疑會攝入更多的水。如果喝水過多,會加重腎臟負擔,增加水中毒的風險。如果喝濃茶,茶堿、鞣酸等物質會過多刺激胃腸道,造成不必要的麻煩;如果泡的茶比較貴,也會花很多錢,其實得不償失。
飲茶的態(tài)度要公平;
說到茶,我更喜歡叫它“定量茶”。怎么說也不過分。這不是魔法。選擇“你愛喝得起的茶”是選茶的關鍵。另外,品茶是精髓,不能視為“盲目愛好”。
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為了健康地喝茶,應該遵循以下一些細節(jié):
不要喝濃茶,減輕負擔:
茶葉雖然含有營養(yǎng)成分,但茶堿、鞣酸等物質的含量也相當多。茶越濃,含量越高。攝入會刺激胃腸道。建議喝“清淡茶”,清雅柔和。
綜合考慮后,建議飯后喝茶
雖然健康人空腹喝茶不會有更大的影響,但從現(xiàn)實來看,飯后喝茶更健康,降低了“喝茶”的風險,減少了胃腸道的刺激。更適合飯后半小時喝茶,促進消化,增加活力。
不要選擇燙茶
食物越熱,對食道和胃黏膜的損害就越大。綜合考慮,飲用接近體溫的水更健康。如果溫度超過65℃,會對身體造成燙傷。
喝茶是一種普通的養(yǎng)生活動,可以這樣做,但要健康理性。合理飲茶,遵循細節(jié),方可達到“適度養(yǎng)生”。
對于喜愛喝茶的人來說,泡茶不僅是愛好,也是一種享受。而想要加大這種享受所帶來的滿足感,就需要很多小竅門了。想要泡出好喝的茶,就要有以下幾個小竅門傍身。
喝茶小竅門之茶葉與水的比例。
對于很多茶葉愛好者來說,自然是茶葉放得越多越好,其實不然。茶葉放多了會讓泡出來的茶味道太過濃重,喝起來的口感也不美妙,而茶葉太少則顯現(xiàn)不出茶味的醇香。所以茶葉與水的比例問題,也是一個非常影響口感的存在。簡單的說每一種茶葉與水的比例也是不太一樣的,比如綠茶的茶葉喝水的比例就是1克茶葉50毫升水,而紅茶或者普洱茶就要少一半的水。
喝茶小竅門之水溫的重要性。
喝茶時,泡茶的水溫也是非常重要的,并不是所有的茶葉都需要煮著喝,也不是所有的茶葉都是要開水沖燙。因為茶葉種類的不同,茶葉本身所含物質被水溶解的過程也有著很大的差異。比如普洱、烏龍茶、黑茶等都是要100度的水溫才可以泡出喜歡的味道,所以很多人會用煮茶的方式來逼出他們的味道。紅茶則是95度為最佳,隨意一般都是誰開以后停個一兩分鐘就可以泡茶了。
喝茶小竅門之泡茶時間的關鍵。
泡茶的時間也對茶的味道有著非常關鍵的影響,茶葉并不是放置時間越久越好喝,其實浸泡時間越久反而會讓茶的口感受到很大的影響。這方面主要還是看茶葉的分類,比如茶葉如果是細嫩的茶就泡的時間短一點,如果比較粗老的就泡的時間久一點。具體如何操作就需要泡茶者慢慢體會了。
喝茶的快樂其實不只是在茶進入口腔的那一刻所帶來的歡愉,多數(shù)還是泡茶的過程給人以恬淡溫馨,所以才會有那么多人喜歡功夫茶。