貝蒂斯特級(jí)初榨橄欖油用來(lái)炒菜好嗎？
來(lái)源：kornang.com
時(shí)間：2021-05-20 19:05
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編輯：niming
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一般中式烹飪所需的溫度是170-180攝氏度，而特級(jí)初榨橄欖油的煙點(diǎn)在190-210度之間，所以說(shuō)還是比較適合炒菜的，特別是炒蔬菜，不會(huì)破壞蔬菜的原味，也不會(huì)導(dǎo)致蔬菜變色。
而且用橄欖油來(lái)烹制海鮮，味道濃郁芳香，沒(méi)有腥味兒和油膩感，堪稱色香味俱全。
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