茶葉中的營養(yǎng)成分有哪些?
來源:kornang.com
時間:2021-05-27 12:58
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1、維生素C。通常茶葉存放越久,維生素C含量越少。越新的茶葉,維生素C含量越高。第一泡茶,所含維生素C最多。
2、葉綠素。還包括葉紅素、葉黃素、花色素等。
3、氨基酸。茶葉的美味來源于氨基酸,當開水沖泡茶葉后,茶汁中含有氨基酸。
4、單寧。茶葉中的色澤都取決于單寧,越是好茶,單寧含量越高。
5、咖啡因。茶葉中含有咖啡因,越是好茶,含量越高??Х纫蛴信d奮作用,還具有強心、利尿作用。
6、糖類。茶葉作為一種低糖飲品,適合糖尿病人飲用。
7、茶多酚。多酚對于人體生理機能活動,生長發(fā)育、新陳代謝有著密切聯(lián)系。
由以上7大營養(yǎng)成分可以看出,茶葉為什么可以被稱為健康的自然護衛(wèi)者。當然,茶葉還有抗癌,降血脂,減肥,預防心腦血管疾病,抗氧化,延緩衰老,抗輻射,助消化,等功效。今天您喝茶了嗎?
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