為什么會(huì)有喝茶解困的說法?
從歷史上來看,確實(shí)有喝茶解困的說法和文獻(xiàn)記載。雖然,古代的人當(dāng)時(shí)沒有能力用科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明獲得依據(jù)來應(yīng)證,但是,古人能夠在通過親自實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以及親身體驗(yàn)嘗試總結(jié)等實(shí)際應(yīng)用中,得到貼切的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì),并且及時(shí)地把茶葉的優(yōu)點(diǎn)傳播或記載下來,并加以推廣和利用。
正如,中國(guó)古代茶學(xué)家劉貞亮(唐朝)的《飲茶十德》中的明確說明一一以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣……
這其中的“驅(qū)睡氣",就是我們平常說的“解困"。并且,“散郁氣”,“養(yǎng)生氣”,“除病氣”,也有提神悅志,解乏張力的解困作用的明示或暗解。當(dāng)然,茶葉中的其他有益作用,也是茶葉能被古人廣泛推廣和追崇的實(shí)際意義。
現(xiàn)代社會(huì)通過科學(xué)實(shí)驗(yàn),可以研究出來茶的解困作用是茶葉中含有豐富的咖啡因成分,并且含量不比咖啡豆少,這些咖啡因?qū)θ说闹饕饔镁褪恰芭d奮”作用,說得美妙動(dòng)聽的話就是“提神醒腦",簡(jiǎn)單的話就是“解困”。
當(dāng)然,茶葉中還含有的茶多酚和茶氨酸已經(jīng)在科學(xué)實(shí)驗(yàn)和人體實(shí)驗(yàn)中得到了證實(shí),這些有益健康的成份還有很好的安神作用,相比咖啡??單一的解困作用還更有好處,更加有益。這些有益成分能讓人想睡覺的時(shí)候不至于過份難以入睡?,F(xiàn)在,還有一些習(xí)慣喝茶的人甚至是要喝茶才能睡好覺。
所以,不論古代還是現(xiàn)代,喝茶解困的說法是真實(shí)的,但是還是有別于咖啡因的作用。實(shí)際上,喝茶提神又安神也是真實(shí)的存在。
一一喜茗堂龍新久
2019年7月22日
生活中有茶,茶中有健康!