葡萄籽油能喝嗎?
來源:kornang.com
時間:2021-06-02 11:09
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可以。
一、直接生吃每天飲用6~8ml的葡萄籽油,調(diào)節(jié)血脂,享受健康生活。葡萄籽油不僅提供人體必需營養(yǎng),更有減肥、健身、美體作用。長期食用可以有效防治“三高”,心腦血管、糖尿病、腸胃病等多種高發(fā)頑固疾病。
二、拌牛奶、豆?jié){、蔬菜鮮汁中國人飲食習慣以米面雞鴨魚豬肉等低纖維谷物和多脂肪動物為主,缺少牛奶、牛羊肉和新鮮果類及高纖維植物,因此,葡萄籽油拌牛奶、豆?jié){、蔬果鮮汁可彌補中國人飲食結(jié)構(gòu)缺陷,也更適應中國人口味。三、烹調(diào)海產(chǎn)品用葡萄籽油烹調(diào)魚、蝦、蟹、貝類、海帶等海鮮,不僅可以保持海鮮原有的鮮味,還可以去除腥味,常用的烹調(diào)方式有涼拌、清蒸、紅燒和做湯等,不僅色澤鮮亮,而且風味絕對純正。四、油炸因葡萄籽油煙點高達248℃,不易產(chǎn)生油煙,再加上其用量僅為平常用油的一半多一點,故還可以在煎炸或燒烤時使用,可以給食物裹上一層金黃的外殼,可口誘人又不油膩。日常生活中用來煎牛排、煎雞蛋等都是非常不錯的選擇。五、烹飪炒菜葡萄籽油熱炒煎炸不會破壞營養(yǎng),因為葡萄籽油抗氧化性和不飽和脂肪酸含量高,在高溫時生化結(jié)構(gòu)扔保持穩(wěn)定,炒出來的菜口感爽滑,沒有油膩感。
葡萄籽油和橄欖油哪個效果好?
、從炒菜的口感的角度來說,更推薦葡萄籽油,因為葡萄籽油基本上是沒有味道的,所以炒出來的菜很干凈漂亮,口感也很真實。
2、從涂抹皮膚的角度來說,更推薦葡萄籽油,因為葡萄籽油的油脂低,涂出來的感覺很清爽,不想橄欖油的保濕性和油性太重,感覺油油膩膩的。
3、從減肥養(yǎng)生的角度來說,橄欖油的熱量更低,做減肥餐最好,同時橄欖油的營養(yǎng)和功效會更加的全面一些。
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