茶葉來(lái)之不易說(shuō)說(shuō)?
佛說(shuō):前世的三千次回眸,換來(lái)今生的一次擦肩而過(guò),珍惜好當(dāng)下手中的這杯茶,走不走不重要,涼不涼也不重要,重要的是此時(shí)美好的擁有。
享受每一杯茶
煮一壺茶,品味的是生活的香。隨著水的注入,茶葉在壺里、杯里浮沉,舒展,然后盡情綻放,最終歸于平淡。
泡一杯濃茶,輕啜一口,微微的苦澀滿口,濃濃的清香滿腮。
有茶相伴,那暖暖的溫度,融化了心的意境,在音樂(lè)的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。
有的時(shí)候,一縷陽(yáng)光,一杯綠茶,一段音樂(lè)便是人生的最美時(shí)光。
沏上一壺茶,翻開(kāi)一本書(shū),與古人對(duì)話,覓得千古知音??蠢哿耍]眼放空自己,茶香裊裊,思緒紛紛。
喝茶雖易,制茶不易
陸羽在《茶經(jīng)》里說(shuō),“凡茶有九難:一曰造,二曰別,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰飲。
西湖龍井的傳統(tǒng)制作工藝相當(dāng)考究。俗語(yǔ)道:西湖龍井是靠一顆一顆摸出來(lái)的。一斤西湖龍井一般需要四~五斤青葉,經(jīng)過(guò)采摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長(zhǎng)頭、歸堆、收灰等工序,才能生產(chǎn)出上等的西湖龍井茶葉。
泡好一杯茶也不易
每個(gè)人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便擁有好茶、好水、好茶具,若沒(méi)有掌握好泡茶工藝和技術(shù),也難真正泡出一杯好茶。
泡出一杯好茶,必須具備五個(gè)條件:水質(zhì)、水溫、時(shí)間、茶量、心情。
飲茶,飲的是心中的詩(shī)意。小橋流水也好,烽火狼煙也罷。家國(guó)天下,彈指光陰間,看江山如畫(huà),品世間百態(tài)。
那些讀不完的悲歡離合,訴不盡的千古衷情,正是茶中深深滋味。