高山壽眉功效?
1壽眉茶功效如同犀牛角,有清涼解毒,明目降火的奇效,
2、壽眉性中庸,不寒不熱,抗氧化,有助排出毒素及促進新陳代謝等功效,是一種很好的保健茶。
3、壽眉有退熱、祛暑之功效
白茶分成哪幾類?你覺得哪種好喝?
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白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標準不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
1.白毫銀針:
白毫銀針是白茶的代表品種,色香味、形俱佳采用肥壯單芽制作而成,以頭輪采摘茶芽制作品質(zhì)最佳,制作-斤白毫銀針大概需要20000個左右的茶芽,所以白毫銀針產(chǎn)量有限,極其珍貴.白毫銀針茶如其名,芽頭肥壯,身骨重實,滿披白毫,如銀似雪,素有“茶中美女”之美稱。沏泡后茶葉根根直立,如群筍出土,如刀槍林立,杯光水色、渾然一體, 滋味淡雅醇香,毫香幽顯,具有極高的觀賞、品飲價值。白毫銀針舊時也被稱作銀針白毫,主要產(chǎn)于福鼎、政和兩地。產(chǎn)于福鼎的銀針稱“北路銀針”;產(chǎn)于政和的銀針稱“南路銀針”。
2.白牡丹:
白牡丹采用一芽一葉、一芽二葉制作,因兩葉抱一芽, 綠葉夾銀白色芽心,宛如牡丹蓓蓄初放,故得白牡丹之美名。白牡丹較白毫銀針的內(nèi)含物質(zhì)更為豐富,咖啡因和氨基酸含量很高,成茶毫香明顯,湯色杏黃明亮,滋味人口甜爽,回甘明顯,耐泡度高,是白茶中性價比較高的品類。適制白牡丹的品種較為豐富,用大白品種制作的白牡丹芽頭肥壯,毫香明顯;用菜茶制作的白牡丹芽頭較瘦弱,但口感甜爽回甘;用水仙制作的白牡丹花香顯著,口感醇厚,也極具特色,白牡丹具有清涼降暑、解毒清熱的功效。
3.貢眉:
貢眉特指采用一芽二三葉嫩梢制成的白茶。 貢眉茶有明顯毫心,葉張稍肥嫩,芽葉連枝,葉張微卷,顏色灰綠或墨綠,內(nèi)質(zhì)豐富,入口甜爽,湯色淺黃明亮,耐泡度好,經(jīng)長期存放香氣豐富,口感順滑,甜爽醇厚,宜泡宜煮,常常有棗香、 桂花香等迷人香氣。特級貢眉與二級、 三級白牡丹的原料較為接近,在分類上常出現(xiàn)混淆。
4.壽眉:
壽眉般選用一 芽三葉、一 芽四葉, 甚至不帶茶芽的粗老葉制成,它是白茶中產(chǎn)量最高的一個品類, 口感與銀針和白牡丹有較大區(qū)別,市場上流通的壽眉原料差距很大,含芽的壽眉經(jīng)常與貢眉造成認知上的混淆。由于市場推廣的需要,要盡量簡化分類,貢眉被提到得越來越少,實際上出現(xiàn)了廣義的壽眉和狹義的壽眉之分。廣義的壽眉包含貢眉,貢眉不再做單獨分類,狹義的壽眉則僅指以不含芽的粗老葉片及嫩梗為原料制作的白茶.2018年5月1日頒布實施的GB/T22291- 2017 《白茶》對貢眉和壽眉有明確的區(qū)分,但與市場銷售的實際狀況相去甚遠。壽眉原料含有較多的纖維和半纖維物質(zhì),制成當(dāng)年的壽眉口感粗淡,表現(xiàn)不佳,經(jīng)過長期存放的老壽眉口感醇厚回甘,棗香明顯,宜泡宜煮,由于原料粗老和長期存放,富含黃酮和復(fù)合多糖,有明顯的抗氧化功效,降血糖和降血脂的功效也非常顯著。
這幾類白茶各有各的不同,各位可根據(jù)個人喜好來選擇。