開一個小型肉食品加工廠需要買哪些機器
看你想做什么產(chǎn)品。。下面提供幾種肉制品的設(shè)備要求。應(yīng)具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的包裝設(shè)備和運輸工具。
1. 腌臘肉制品
應(yīng)具有選料、修整、配料、腌制和包裝等設(shè)備或設(shè)施。生產(chǎn)臘肉類還應(yīng)具有晾曬及烘烤設(shè)備或設(shè)施;生產(chǎn)生香腸還應(yīng)具有灌裝設(shè)備或設(shè)施;生產(chǎn)中國臘腸類還應(yīng)具有灌裝、晾曬及烘烤設(shè)備或設(shè)施;生產(chǎn)中國火腿類還應(yīng)具有發(fā)酵及晾曬設(shè)備或設(shè)施。
2. 醬鹵肉制品
應(yīng)具有選料、修整、配料、煮制和包裝等設(shè)備或設(shè)施。生產(chǎn)肉松類還應(yīng)具有炒松設(shè)備或設(shè)施;生產(chǎn)肉干類還應(yīng)具有烘烤設(shè)備或設(shè)施;生產(chǎn)肉糕、肉凍類還應(yīng)具有成型設(shè)備或設(shè)施;生產(chǎn)油炸肉類還應(yīng)具有油炸設(shè)備或設(shè)施。
3. 熏燒烤肉制品
應(yīng)具有選料、修整、配料、腌制、熏烤和包裝等設(shè)備或設(shè)施。
4. 熏煮香腸火腿制品
應(yīng)具有選料、修整、配料、攪拌(或滾揉)、腌制、絞肉(或斬拌)、灌裝(填充或成型)、蒸煮和包裝等設(shè)備或設(shè)施。
5. 發(fā)酵肉制品
應(yīng)具有選料、修整、配料、腌制、發(fā)酵、晾掛和包裝等設(shè)備或設(shè)施。
生產(chǎn)發(fā)酵香腸還應(yīng)具有攪拌(或滾揉)、絞肉(或斬拌)和灌裝等設(shè)備或設(shè)施。
飼料加工需要哪些設(shè)備?
粉碎設(shè)備、攪拌設(shè)備、制粒設(shè)備、冷卻設(shè)備、包裝設(shè)備。
粉碎設(shè)備根據(jù)你的產(chǎn)量,可以選擇水滴式粉碎機或者磨頭粉碎機、齒盤粉碎機。水滴式粉碎機適合產(chǎn)量在1噸以上的生產(chǎn)線中。
攪拌設(shè)備選擇臥式攪拌機,根據(jù)你的產(chǎn)量選擇單軸攪拌機或者雙軸攪拌機。
制粒設(shè)備選擇環(huán)模顆粒機,包括250(時產(chǎn)1噸)、300(時產(chǎn)2-3噸)、320(時產(chǎn)3-5噸)、350(時產(chǎn)5-8)、420(時產(chǎn)10-15噸),如果產(chǎn)量需要更大的話可以配備雙線、三線。如果你要建廠的話,畜牧局審批的話需要350或者420全自動電腦配料生產(chǎn)線起步,根據(jù)地區(qū)差異不同。
冷卻設(shè)備根據(jù)制粒機的產(chǎn)量來搭配就好,包括冷卻器、風機、沙克龍、閉風器等。
包裝設(shè)備選擇自動包裝稱就好。產(chǎn)量高的話可以配備一臺電子手,輔助碼垛。
具體設(shè)備生產(chǎn)流程、怎么安裝還是要看你自己的情況。設(shè)備這東西和汽車一樣,一分錢一分貨,切勿貪便宜吃大虧。