金龍魚(yú)菜籽油好嗎
金龍魚(yú)的油,沒(méi)個(gè)好吃的。建議你如果條件允許的話自己買(mǎi)些菜籽,直接到鄉(xiāng)下的油坊炸(現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督),那樣又不摻假又好吃!我們家是吃花生油,就是這樣到鄉(xiāng)下現(xiàn)買(mǎi)花生去炸的(可以讓親戚代勞),超好吃,什么魯花的呀全都比不上!
菜籽一般在南方才盛產(chǎn),所以可以一般南方才用菜籽油,北方多喜歡大豆油,花生油等菜籽油和一般的調(diào)和油的價(jià)格差不多,比花生油要便宜。菜籽油多吃易上火,但是四川的辣椒油(俗稱(chēng)紅油)還非得用菜籽油做才行,否則出不來(lái)那個(gè)味,所以菜籽油一般在南方比較常見(jiàn)也不貴,在北方不是很多。
金龍魚(yú)菜籽油和玉米油哪個(gè)好
玉米油和葵花籽油,在相同升數(shù),都是非轉(zhuǎn)基因壓榨油,不做活動(dòng)的情況下,和菜籽油的價(jià)格相差不多,和安徽大平菜籽油的價(jià)格一樣,但比魯花要便宜一點(diǎn),也許是因?yàn)轸敾◤V告做的好的緣故吧
查閱相關(guān)資料,DHA化學(xué)名稱(chēng)是二十二碳六烯酸,是一種非常重要的不飽和脂肪酸,俗稱(chēng)“腦黃金”。人體無(wú)法自行合成,必須從飲食中獲得,而母乳、魚(yú)類(lèi)、干果及海藻是其主要來(lái)源。得益于奶制品行業(yè)的多年宣傳教育,國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者,尤其是生育過(guò)的女性消費(fèi)者對(duì)DHA概念并不陌生。而深海魚(yú)油,最為值得稱(chēng)道的就是其所含有的DHA成分,所以本質(zhì)上說(shuō),兩款產(chǎn)品雖然說(shuō)法不一,但實(shí)質(zhì)一致。 從概念角度,“深海魚(yú)油調(diào)和油”VS“DHA谷物多調(diào)和油”,筆者認(rèn)為:金龍魚(yú)更勝一籌。 其一:“深海魚(yú)油”概念比“DHA”理解度高。 筆者針對(duì)食用油重度消費(fèi)群做了個(gè)小型調(diào)查,在被訪的家庭主婦中,年齡大的對(duì)DHA的認(rèn)知明顯比年輕的要低,甚至有些中老年婦女把DHA與DNA混為一談。 DHA概念認(rèn)知上,很多受眾會(huì)聯(lián)想到嬰幼兒奶粉的添加物,進(jìn)而理解為營(yíng)養(yǎng)有價(jià)值,科技含量高等;而“深海魚(yú)油”的概念,很容易讓您想到在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)銷(xiāo)售多年的補(bǔ)品營(yíng)養(yǎng)品,給人高貴、稀營(yíng)養(yǎng)豐富的聯(lián)想。 一個(gè)是化學(xué)名詞的英文縮寫(xiě),概念空洞抽象,一個(gè)是稀有生物的生動(dòng)形象,后者顯然勝過(guò)前者。 其二:“深海魚(yú)油”概念比“DHA”內(nèi)涵更廣。 同樣是富含DHA的產(chǎn)品,應(yīng)該說(shuō)金龍魚(yú)的高明之處在于,把營(yíng)養(yǎng)元素DHA的富含體當(dāng)作的產(chǎn)品名稱(chēng)。通過(guò)金龍魚(yú)的廣告片中的宣傳,我們知道“金龍魚(yú)深海魚(yú)油調(diào)和油”富含的是“DHA+EPA+ALA”,“3A+”的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)?;蛟S消費(fèi)者說(shuō)不出這一串“A”是個(gè)什么東西,但“多得總比少的好”的常識(shí)觀念告訴我們,金龍魚(yú)所包含的,絕不只是“DHA”一種營(yíng)養(yǎng)元素,“3A+”總比單“A”好,因而在概念上金龍魚(yú)比福臨門(mén)的要廣很多。 此外,“深海魚(yú)油”的“魚(yú)”與“金龍魚(yú)”的“魚(yú)”同字,雖然此“魚(yú)”非彼“魚(yú)”,但又相得益彰,無(wú)形中為品牌注入新的內(nèi)涵。 其三,“深海魚(yú)油”比“DHA”概念更具差異化。 金龍魚(yú)確實(shí)是個(gè)概念營(yíng)銷(xiāo)From EMKT高手,2002年第二代調(diào)和油開(kāi)創(chuàng)了食用油的一個(gè)全新時(shí)代,“1:1:1”的實(shí)質(zhì)也許只有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家和業(yè)內(nèi)人士知道真實(shí)含義,但金龍魚(yú)的宣傳口號(hào)卻深入人心。此番推出的深海魚(yú)油調(diào)和油也像是開(kāi)辟一個(gè)新的細(xì)分市場(chǎng)。而福臨門(mén)將“DHA”與“谷物多”兩個(gè)并無(wú)關(guān)聯(lián)的概念并列一起,很容易讓人理解為在谷物調(diào)和油的基礎(chǔ)上,添加DHA,更像是其主力產(chǎn)品“谷物調(diào)和油”的升級(jí)版。 內(nèi)容PK,數(shù)據(jù)揭虛實(shí) 快速消費(fèi)品市場(chǎng)從來(lái)就不缺少概念的炒作。但若沒(méi)有好的產(chǎn)品支撐,再好的概念,只是空中樓閣,徒有虛名,最終化為泡影。透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),借助金龍魚(yú)和福臨門(mén)兩款新品瓶標(biāo)及宣傳資料,對(duì)產(chǎn)品做進(jìn)一步研究比較。 從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,兩者相差不大,飽和脂肪、不飽和脂肪的比例略有差異。油種上面,所用油種及調(diào)和的比例各不相同,也難分伯仲。只是在油種數(shù)量,及主要賣(mài)點(diǎn)DHA含量上,兩者有些差異。 其一,從油種數(shù)量來(lái)看,金龍魚(yú)較福臨門(mén)更豐富。八種植物油調(diào)和,福臨門(mén)DHA谷物多調(diào)和油油種數(shù)量與“一瓶盡享,八種營(yíng)養(yǎng)”的金龍魚(yú)主力產(chǎn)品“二調(diào)”持平,但后上市的金龍魚(yú)深海魚(yú)油調(diào)和的油種數(shù)量竟然高達(dá)十種!不知是金龍魚(yú)“無(wú)心插柳”還是“刻意為之”,不知“貪多求全”的精明家庭主婦們會(huì)不會(huì)發(fā)現(xiàn)這細(xì)微的差異? 其二,從DHA含量上看,金龍魚(yú)遠(yuǎn)超福臨門(mén)。福臨門(mén)在瓶背標(biāo)不起眼的地方標(biāo)注DHA的含量160ppm(毫克/千克),而金龍魚(yú)則高調(diào)宣傳其DHA與EPA(魚(yú)油產(chǎn)品受自身原料限制,不可避免的含有伴生物EPA)的平均含量4000ppm。狡猾的金龍魚(yú)并沒(méi)有如實(shí)標(biāo)注DHA與EPA的比例關(guān)系,但根據(jù)其他魚(yú)油產(chǎn)品資料DHA:EPA約2:3的比例來(lái)推算,其DHA含量約1600ppm,幾乎是前者的十倍! 如此大的懸殊,不禁讓人對(duì)這一數(shù)據(jù)產(chǎn)生濃厚興趣。究竟這含量差異意味著什么? 通過(guò)兩者在宣傳材料中都引用的IOM美國(guó)醫(yī)學(xué)研究所數(shù)據(jù),DHA日攝入推薦量為160mg。這一數(shù)據(jù)看似與福臨門(mén)的DHA含量160ppm看似數(shù)字一致,計(jì)量單位不同,實(shí)質(zhì)卻大相徑庭。 筆者算了筆帳,從DHA調(diào)和油中補(bǔ)充每日所需的DHA,每人每天需要吃1000g的福臨門(mén),或者大約100g的金龍魚(yú),均大大超過(guò)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦的25g! 細(xì)看金龍魚(yú)宣傳單,忽然發(fā)現(xiàn)上面不起眼的一行小字“配合膳食,幫助達(dá)到美國(guó)醫(yī)學(xué)研究院IOM建議值”。一切豁然明了,釋然一笑,畢竟人