茶葉像極了人的一生。看著從罐里拿出的茶葉，如母親體內(nèi)的嬰兒，驀地到了杯子的這個(gè)世界，加入復(fù)雜的原素，如開水，便會(huì)在水中翻滾，像個(gè)頑皮的孩童快樂的戲耍著。那浮浮沉沉的茶葉，像極了青春期的迷茫，不知未來如何選擇，于是猶豫的徘徊在這個(gè)世界中。茶葉隨著時(shí)間慢慢沉入杯底，安安靜靜地落下，沒有初時(shí)的動(dòng)蕩和不安，如人，慢慢長大了，有了心，有了目標(biāo)，有了方向，心也不在迷惘，漸漸變得成熟起來。品茶的心情就很沉靜，洗去疲憊，放開虛偽，看這一杯已安靜下來的茶水，是該喝的時(shí)候了。喝茶需要的是平靜的心情，與咖啡不同，咖啡需要的是情調(diào)，雖然它們所產(chǎn)生的結(jié)果相似——刺激大腦皮層的興奮細(xì)胞。情調(diào)通常帶著些許曖昧，而茶給了人默契的感覺，咖啡給人年輕的感覺，會(huì)帶給人快樂。品茶，就是在品味人生。到人走茶涼的那一刻，剩下的茶葉渣滓至少讓人知道你曾來過，至少讓自己知道曾經(jīng)有一份平靜的心情，因?yàn)椴琛?

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中國是舉世公認(rèn)的茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、制作和飲用茶的國家。我國植茶的歷史可追溯到傳說中的神農(nóng)時(shí)代，距今大概已有五、六少年的歷史。

正如唐朝茶圣陸羽在他所著的《茶經(jīng)》中寫道:"茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏"。在漢語中，茶是一個(gè)由三個(gè)象形字合體而成的會(huì)意字，表示人在草木之中。這個(gè)“人”，或許就是發(fā)現(xiàn)茶的神農(nóng)氏或他的同伴吧。就這點(diǎn)來說，茶，是多么的具有中國特色，多么的彰顯本土文化!

中國人開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。這里面有“茶”。中國文化七枚瑰寶：琴棋書畫詩酒茶。這里面也有“茶”?？梢姷茫?，這片神奇的東方樹葉，既在中國人的物質(zhì)生活中堅(jiān)實(shí)了生命的根基，又在他們的精神生活中散發(fā)著濃郁的芬芳。

處在蠻荒時(shí)期的我們的祖先，因?yàn)樯a(chǎn)力低下，常常食不果腹 那時(shí)采食茶葉完全是為了充饑。后來隨著物質(zhì)文明的提高，它們才逐漸知道，茶能解渴生津，消除疲勞。于是茶從食糧中分離出來，成為純粹的飲料。