花生油冷榨保質(zhì)期?
來源:kornang.com
時間:2021-07-01 09:02
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花生油不開瓶的話,保質(zhì)期為18個月,但前提是要在常溫,避光下保存。開瓶(或散裝)4--9個月。
專家提醒?;ㄉ捅4嬉荒旰鬅o混濁,無異味還可以食用,但要盡快食用。 家庭食用花生油若保管不當(dāng),很容易引起變 質(zhì),變質(zhì)的花生油食用后對人的腸胃有強烈的刺激作用,甚至?xí)鹬卸尽?/p>
冷榨油,的壞處?
冷榨油的優(yōu)點:1 .冷榨油確保各種營養(yǎng)成分不被破壞,不飽和的脂肪酸含量高,而且有效杜絕了酸,堿,重金屬及膽固醇等有害物質(zhì)的殘留,從而使油品清亮,氣味天然清香原汁原味,純天然,綠色。2. 冷榨油有助于促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng),骨骼和大腦發(fā)育,預(yù)防動脈硬化心血管疾病,糖尿病及消化系統(tǒng)失調(diào)等疾病,對骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用,有助于新陳代謝。3 .冷榨油油煙少,油煙容易傷肺,部分揮發(fā)物質(zhì)甚至?xí)?dǎo)致癌變, 而冷榨油采用冷榨技術(shù)解決了家庭主婦的一切困擾。4.不上火 炸東西不起沫 不於鍋等冷榨油的缺點:雖然冷榨油原汁原味,是健康生活的選擇,但是大部分油料并不適合冷榨,以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻為例,大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒素和變質(zhì)油料中的黃曲霉毒素等,都必須經(jīng)過精煉才能去掉。而芝麻油和濃香花生油的香味,又必須經(jīng)過熱榨工藝才能得到。
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