豆沫和油茶的區(qū)別?
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時(shí)間:2021-07-12 04:48
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豆末是小米兒面,海帶絲,小個(gè)兒的花生豆兒放鹽,放五香面煮了開(kāi)鍋了以后就把倒進(jìn)去煮了以后就能吃的。油茶是嗯放牛油把面炒了以后,放糖或者是放鹽,再拿開(kāi)水沖了以后就能喝,就是這個(gè)區(qū)別。
周口都有什么特色小吃?
周口的美食種類還是挺多的,像人們熟知的胡辣湯就算一個(gè)比較有名的,而且名氣還是挺大的,還有商水的大盤雞,也是周口人們喜歡吃的一道美食,雖然說(shuō)沒(méi)有道口燒雞那樣名氣大,但是在當(dāng)?shù)厝藗冞€是挺喜歡吃的。
鹿邑縣的媽糊也是周口地區(qū)獨(dú)有的一道名吃,基本上在其他地方是很難見(jiàn)到的,選用泡好的黃豆和小米,泡膨脹后再磨碎為沫,然后將磨碎的汁煮熟即可,配上各種調(diào)料即可,味道吃起來(lái)和豆腐腦有些相似,不過(guò)比前者更加香甜可口。
這些只是周口美食其中的一兩個(gè),除了這些周口還有沈丘紅薯粉皮,鹿邑邱集燒餅,沈丘千層豆腐,扶溝汴崗大盆雞,鄲城左家油旋餅,太康馬頭牛肉/德榮牛肉,周口油燜糟魚(yú),炸馓子,炸麻葉,芝麻葉面條,鹿邑狗肉,鄲城寧平公主麻花,馬四果品,關(guān)德功燒雞,商水鄧城豬蹄,扶溝呂潭魚(yú)香,鹿邑孔集燒雞,鹿邑辛集麻花。肉盒,淮陽(yáng)燒蒲菜等。
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