家庭儲藏茶葉應該怎樣長期儲藏?
資深茶葉人士,地理君為你回答這個問題。家庭儲藏茶葉怎樣長期儲藏,這是一個需要,分開來看的問題:最主要原因在于呢,像家庭儲藏茶葉,一般量不會太大,再一個呢,茶葉的類別也會有所不同,而不同的茶類,它的保質(zhì)期是不一樣的。
所以如果說到長期儲藏的問題的話,那么首先,紅茶和綠茶一般是不適合長期儲藏。
而紅茶和綠茶,如果說在家里面短期儲存,比方儲存三個月,半年或者是一年左右,那么一般會采用密封的方式,然后冷藏。家里那個可以直接放到冰柜或冰箱里面,這樣可以起到比較好的保質(zhì)和保鮮的效果。
而烏龍茶和黃茶,有些品類可以長期儲藏,比如,大紅袍,鳳凰單叢,臺灣烏龍等等,而有些茶類呢,也不適合長期儲藏,比如鐵觀音。
如果只是短期儲藏的話,那么密封,干燥,防異味,適當冷藏,是一個非常有效的儲藏方式。
而黃茶也不適合長期儲藏,所以當我們談到長期儲藏的問題的時候呢,往往會特指那些適合長期儲藏的茶類,或者是茶葉品種。
而適合長期儲藏的品種主要有這么幾類,普洱茶,包括普洱生茶和普洱熟茶,嗯,這就是黑茶,各種黑,長的都適合長期儲存,那么再有就是白茶。
我們都知道,這三類茶雖然都適合長期儲藏,但是其對儲藏的條件要求,卻是不同的。
普洱茶、白茶需要通風透氣的環(huán)境,那么要保持一定的濕度,還有非常重要的一點就是,不同的茶類是不可以放在一起的,因為茶的氣味會相互的吸附,時間長了之后呢,茶葉就會變質(zhì),或者是變味兒。
所以家里如果少量儲存的話,那么對于環(huán)境的要求并不是特別高,能夠有一個一個獨立的房間,或者是有一些密封的紙箱,里面通過鋁箔袋、塑料袋,隔絕空氣適當密封,這樣可以儲存一定的時間。
如果說是家庭大量長期儲存茶葉的話,建議可以在家里建一個茶倉,按照不同的茶類的這種需求呢,去建設不同的茶倉。
一般檢查倉有幾個關鍵的要求,銀行說要避光,通風要好,濕度和溫度可以控制。如果量不是特別大,也可以去租用一些茶倉的空間用來,存放普洱茶,這樣可以降低家庭存茶存壞的風險。很多地方,一些做茶的茶商或者是茶葉經(jīng)營者,會有一些類似茶倉空間出租,每個城市都有這樣的功能服務,可以去了解一下。
不知地理君這樣的回答你是否滿意,如果你喜歡喝茶,想了解更多的茶知識,就關注茶葉地理的頭條號吧。