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    綠茶怎樣制作才香好喝

    來(lái)源:kornang.com   時(shí)間:2023-12-04 12:46   點(diǎn)擊:299   編輯:niming   手機(jī)版

    一、綠茶怎樣制作才香好喝

    茉香紅茶、茉香綠茶,5000ml水燒開(kāi)后涼至100度,1個(gè)茶包丟下去蓋上蓋子悶10~15分鐘然后保溫。

    糖份:糖與水的比例0.9:1,例如糖5400克:水6000ml,煮開(kāi),一杯珍珠奶茶熱的20ml糖水,冰的35~40ml糖水

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    可以根據(jù)個(gè)人口味決定糖奶的量。

    二、適合夏天飲用的簡(jiǎn)單自制飲品有哪些

    簡(jiǎn)單自制飲品防中暑 冷飲西瓜汁:將西瓜瓤500克去籽,放入榨汁機(jī)中打成汁狀。加入500毫升涼開(kāi)水及適量白糖和少許鹽,在冰箱中略冷卻后飲用。 西瓜翠衣飲:西瓜鮮外皮(稱(chēng)西瓜翠衣)200克,洗凈切碎,加水適量煎煮15分鐘,待涼后去渣取汁,加白糖適量,代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。 酸梅湯:烏梅50克,桂花5克,水1000~1500毫升。將烏梅浸泡半小時(shí),煎煮15分鐘后放入桂花,再煮沸1~3分鐘后過(guò)濾取汁,加入白糖適量和食鹽少許,待冷后代茶飲。本品有清暑開(kāi)胃、生津止渴的作用。 綠豆湯:綠豆100克,大米20克(加入少量大米,能夠去除綠豆的苦澀味),水3000毫升。將綠豆、大米及水放入高壓鍋中煮沸20分鐘,待涼后飲用。本品有消暑熱、止煩渴的作用。(用綠豆100克,大米200克,煮為綠豆粥,有健脾消暑止渴的作用。) 雙花茶:金銀花(又名雙花)10克,綠茶3~5克,開(kāi)水浸泡,代茶飲。有清熱解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等。菊花茶:白菊花10克,開(kāi)水浸泡,加冰糖適量,代茶飲,有清熱明目、消暑止渴的作用,特別適合于高血壓患者在夏季飲用。 薄荷涼茶:鮮薄荷葉10克,綠茶3~5克,開(kāi)水浸泡,加白糖適量,待涼后飲用,有清涼止渴、祛風(fēng)利咽的作用,適用于夏季外感風(fēng)熱較輕者。 荷葉涼茶:鮮荷葉20克,開(kāi)水浸泡,加冰糖少許,涼后飲用,有消暑止渴、降脂減肥的作用,適合于肥胖者夏季飲用。此外,在日常生活的飲食中,多吃些西瓜、黃瓜、西紅柿及桃杏等蔬菜水果也有預(yù)防中暑的作用。 西瓜皮涼茶:將西瓜皮綠色的那一層外皮,洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮

    三、怎樣制作夏日可口清涼飲料

    夏季自制消暑飲料

    綠菊花茶

    杭菊花、綠茶各10克,用500毫升開(kāi)水沖泡,隨時(shí)飲用。有清熱明目,生津止渴,消炎解毒的功效。

    竹葉薄荷茶

    鮮竹葉10克,薄荷2克,綠茶5克,開(kāi)水沖泡,隨時(shí)飲用,有清涼、解暑散熱,利尿的功能。

    銀花扁豆湯

    銀茶15克,薄荷3克,白扁豆30克,加1000毫升水,煎湯,飲用時(shí)加糖少許,有清熱養(yǎng)胃,健脾化濕的功效。

    荷花露

    鮮荷葉20克,加水1000毫升,煎湯,飲用時(shí)加糖適量,有清熱解暑,利濕解暑,降脂減肥的功效。

    烏梅湯

    烏梅100克,加水1000毫升,煎湯后加適量糖,涼后飲用。有生津止渴,止咳止瀉的功效。

    三豆湯

    赤豆、綠豆、黑豆各50克,煮湯,加適量白糖,連豆帶湯食用。有解暑利濕,清熱解毒,補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效。

    紅豆扁豆湯

    紅豆、白扁豆各100克,加水1000毫升,煮湯,加適量白糖,加棗豆帶湯一并食用。有解暑健脾、補(bǔ)氣利濕的功效。

    夏季自制營(yíng)養(yǎng)飲料

    淡茶水、菊花茶、檸檬水、酸梅湯、山楂湯、紅豆湯、綠豆湯、金銀花湯、荷葉茶、西瓜汁、椰子汁等都是夏日的最佳清涼飲料。它們的維生素和礦物質(zhì)含量豐富,還含有多種微量保健成分,解暑解毒效果比市售飲料更好,而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)多的加工和儲(chǔ)藏,因而營(yíng)養(yǎng)更為豐富。

    例如:

    酸梅湯:酸梅50克、干山楂片100克,加3公斤水煮軟,加入干菊花20克、冰糖200克煮開(kāi),晾涼后即可飲用,解暑健胃的效果較好。

    蜂蜜菊花茶:干菊花5克,加入1公斤沸水中泡好,加入5勺蜂蜜即可。注意加蜂蜜后顏色可能變綠,這是由于菊花中的天然色素物質(zhì)遇到蜂蜜發(fā)生變色所致,不影響飲用。這種飲料清熱解渴效果很好。

    綠豆湯: 綠豆150克放在沸水中煮10分鐘,倒出綠色的湯汁,蓋上蓋子不讓它氧化變色,涼后加適量糖即可飲用。再加水繼續(xù)煮,還可繼續(xù)取湯,一直到湯汁變紅再把豆子煮爛食用。綠色的綠豆湯消暑解毒效果最強(qiáng)。

    檸檬水:檸檬切片泡水中,加糖調(diào)到淡淡甜味即可。這種飲料爽口解渴,但解毒消暑效果不如綠豆湯和紅豆湯。

    四、夏日么么茶的做法?

    夏曰么么茶材料有:馬鈴薯淀粉、紅糖、奶粉和紅茶茶包。

    馬鈴薯淀粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精細(xì)磨碎,有保持水分的作用。在超市里都會(huì)有,如果實(shí)在找不到,可以換成木薯粉或紅薯粉,不過(guò),馬鈴薯粉的口感會(huì)更Q點(diǎn)。

    紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強(qiáng)烈刺激機(jī)體造血的功能。

    奶粉,可用全脂或脫脂。

    材料: A、珍珠丸子材料 馬鈴薯淀粉 70克,紅糖15克,清水30克。 B、奶茶材料 紅茶茶包2包,清水500克,紅糖20克,奶粉35克。

    做法:

    1、把所有材料準(zhǔn)備好。

    2、先做珍珠丸子部分,把15克紅糖過(guò)篩到大一點(diǎn)的碟子里。

    3、加入清水。

    4、用筷子把紅糖和清水充分?jǐn)嚢杈鶆颍敝良t糖溶化,成為紅糖糖水。

    5、加入馬鈴薯淀粉。

    6、輕輕攪拌均勻,可根據(jù)淀粉的吸水程度適當(dāng)加入精水或淀粉,調(diào)拌均勻后的淀粉糊用手抓時(shí)會(huì)有點(diǎn)沙沙又有點(diǎn)粘稠的感覺(jué)。

    7、手上拍少許干淀粉,取出一小塊,用手輕輕撮成小球。

    8、然后放在手心輕輕搓圓。

    9、放進(jìn)碟子里,并灑進(jìn)一些淀粉以防粘在一起。

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    評(píng)論
      共 1 條評(píng)論
    • 游客
      2023-12-04 12:47
      令人信服。
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