農(nóng)村種植的油茶樹越來越少了,可是茶油那么貴,農(nóng)民為什么不種?
農(nóng)村種植的油茶樹越來越少了,可是茶油那么貴,農(nóng)民為什么不種?
農(nóng)村人力資本少,是主要原因,從油茶樹種植到管理方法再到采收,全是必須十分多的是人力成本的,在農(nóng)村空心化比較嚴(yán)重的今日,缺勞力已經(jīng)是農(nóng)村廣泛現(xiàn)像。生長發(fā)育時間長,茶籽樹盡管使用壽命較長,可是從栽種到獲得,這之中有4~5年(嫁接)的成長期,雄樹要7~8年。這4~5年里又要管理方法,是光資金投入沒有收入的,大多數(shù)人是不太可能忍受得了這么長無收益的狀況。
難管理方法,從上肥、栽種、噴藥、采收這些一系列的實際操作,全是粗活臟活,如今農(nóng)村一般的青年人承受不住這一苦,而老人又大多數(shù)干不動了。針對油茶樹這一商品而言,栽種茶子樹投資是比較大的。首先是一個樹苗的難題,樹苗都非常貴,我們這邊賣樹苗賣去十幾乃至20元錢一顆。因此這樣的事情下,只是樹苗都銷量這么貴,那再加上中后期必須栽種的化肥及其人力這些,這一全是一筆很大的資金投入。
因此根據(jù)這種情況看來,項目投資比較大,可是轉(zhuǎn)現(xiàn)的工作能力卻較慢,這樣的事情而言有幾個想要投入到里面去的呢?油再貴沒有人去干也沒用,農(nóng)村的健壯勞力基本都是出門找生路。耕田種地的農(nóng)戶只有等待越過越培弊姿窮,全家人只要是有些人有一個三瓜兩棗的,賣了全部家當(dāng)也治不了。 油茶樹鋤草、采收、運送茶果、出殼、曬仁幾乎都得人力運行,剩余在家里的基本上全是上了年紀(jì)的老年人,這樣大的任務(wù)量根本就受不了,只有看見油茶樹山一年比一年多的是荒棄。這就是茶子樹越來越低的主要原因。
山茶油在工業(yè)上主要用途也很泛,能夠作為潤化和除銹處理等。榨完油以后剩余的邊角料叫茶麩,在過去的農(nóng)村農(nóng)戶常把它用于除蟲和水稻田殺螺,是一種有效的生物殺蟲劑。茶子樹有那么多特點,為什么茶子樹有些農(nóng)戶不愿意種了呢?這種情況說到底較大的因素便是茶子樹生長周期長、生產(chǎn)量低。在中國農(nóng)村,農(nóng)戶不論是栽種農(nóng)作卜拿物或新鮮水果,大部分較多兩三年后就會出現(xiàn)收益,而栽種茶子樹呢,盡管項目投資并沒有其他農(nóng)作物或新鮮水果那么多,但是至少也要在栽種項目投資后5-7年之后才進(jìn)到出產(chǎn)期,就算是出產(chǎn)后生產(chǎn)量還會極低,并且油茶樹的油的密度也不太高,所以才導(dǎo)致配絕了許多農(nóng)戶寧可種植價格低產(chǎn)量強的農(nóng)作物和水果樹,也不愿意種植價格步步高升的茶子樹的緣故。
因為茶油并不是很好種,種起來是非常麻煩的,而且成本有點高的。
因為種植油茶樹投入高產(chǎn)出少。油茶樹的生長周期大概是2~3年,派笑巧這個時間已升毀經(jīng)夠其他經(jīng)濟(jì)植物生塵鍵長兩三輪了,而且油茶樹的產(chǎn)量也比較低。
并不是所有的地區(qū)都是可以進(jìn)行世雹種植的,也不是所有人都知道這種樹搜橘帆木如何進(jìn)行種植伍旦,所以選擇的人是比較少的。
茶油的價格還不錯,農(nóng)民為啥不愿意去種?
種植茶樹的生長周期長,見效慢:
在農(nóng)村里有“前人種樹,后人乘涼”的說法,用在茶籽樹上再好不過了。茶籽樹的木質(zhì)緊密,特別耐長,只有手指大小的樹干,都要長1~20年。
種植從小苗到結(jié)果,管理得再好也要7~8年時間,還只是結(jié)果,還不是到豐產(chǎn)期。要到豐產(chǎn),可能還要推后幾年才行。長時間的投入和人力去管理,這對普通的農(nóng)村人來說,還真的很難去堅持。農(nóng)村的情況比較特殊,經(jīng)濟(jì)條件是制約農(nóng)村,也是最現(xiàn)實的問題。
茶籽果的采摘太累:
農(nóng)村里摘茶果,采摘就成了現(xiàn)在的農(nóng)村人最關(guān)心的的問題。農(nóng)村里愿意上山去摘茶籽,都是70年代以前的人,哪怕是最小的,出生1979年的,都有41歲了,之前的那些年長的農(nóng)民,都是不愿意別想。
山上的刺多草深,樹上的灰多,葉子上還有毛毛蟲等等,這些還不是最重要的,最主要的就是太累,很多的小青年都不愿意干。而老人年齡越來越大,樹也越來越大,爬樹、上樹這多上了年紀(jì)的人來說,帶有很大的風(fēng)險。
茶籽果就是摘回家,也才完成1/3的工程:
對茶籽摘回家了,也才完成1/3的工程。還有去殼、晾曬、炒籽、粉籽等等,光一個去殼的過程都要差不多一兩個月的時候(農(nóng)村里去殼全靠陽光和手工挑選,目前來說還很少用到機(jī)器去殼)。
要是家里摘的果越多,晾曬、挑乎帶選的時間就越長,很多都是老人在冬季,坐在家里慢慢挑選。
茶油雖說好,但是有價無市:
作為一種高端的食用油,價格是制約茶油銷售的關(guān)鍵問題。對于很多的工薪階層的認(rèn)來說,一個月的工資,都只能買幾十斤油,是很多的平頭百姓難以接受的一個價格。
農(nóng)村里的人,賣茶油都是托朋友、找親戚等方式,去尋找自己的銷售渠道,沒有客戶的就只能自己留在家里,自家人去吃。
茶油的產(chǎn)量,不是很穩(wěn)定,農(nóng)民的種植也會開始動搖:
一畝茶樹歲梁蘆的產(chǎn)量,很多都是很難預(yù)測的,茶籽樹有“十花結(jié)一果”的說法,產(chǎn)量是很多農(nóng)民最關(guān)心的問題。
一棵樹結(jié)果的多少,和肥料、管理、天氣有很大的關(guān)系。要是長時間的去在山上,投入到山上,幾年甚至十里年沒回報。農(nóng)民的渣答家底要多少,對一件事情堅守時幾年、十幾年,早就失去了信心。
農(nóng)民種植茶籽樹,價格雖說高,但是要從果到油的過程,1斤籽才榨2兩多油,從果到油,最主要的是花的時間太長。
主要是茶樹生長周期長,見效慢,需要8年左右;采摘比較辛苦;做成產(chǎn)品流程多,繁瑣。
首先,茶苗的成活率不高,這就造成了一部分經(jīng)濟(jì)損失。其和寬次頃棚兆雀租,種樹到出油要經(jīng)歷很多道復(fù)雜的工序,農(nóng)民也不太愿意做。
茶油樹的種植周期長,農(nóng)民在較短時間內(nèi)很難獲得收益,收益不明察蠢顯,茶樹還可不蘆搭好養(yǎng)活,所以農(nóng)民不喜歡種陪沒拿它。
因為茶油樹從栽種到結(jié)纖哪基果需要的時間長,同時采摘也沒有一個可以使用的機(jī)器!采回家還需毀謹(jǐn)要晾曬,實緩碧在是太麻煩了!