不懂的就少說(shuō)茶籽油和茶葉籽油當(dāng)然是兩樣?xùn)|西?
不懂的就少說(shuō)茶籽油和茶葉籽油當(dāng)然是兩樣?xùn)|西?
當(dāng)然是兩種植物的籽榨的油了。
茶籽油是一種出油率很高的茶樹(shù)的籽榨的油,這種茶樹(shù)的葉子是不能制作茶葉的。這種茶樹(shù)的葉子肥厚油膩,結(jié)的茶籽顆粒大。一般栽種三年以上才結(jié)籽。不必人工修剪。結(jié)籽后一般在九月份可以摘籽,現(xiàn)在的茶籽生的(摘下來(lái)沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工)是一塊五一斤。
而茶葉籽油是茶葉樹(shù)的籽榨的。這種茶樹(shù)的葉子是可以制作成那種人們喝茶的茶葉的。這種茶葉籽產(chǎn)量比較低,大多數(shù)摘籽的是拿去做種子。這種籽出油率低。
一句話(huà),茶籽油的茶樹(shù)是專(zhuān)門(mén)種植采摘籽榨油的,稱(chēng)為油茶樹(shù)。茶葉籽油的茶樹(shù)是專(zhuān)門(mén)用葉制作茶葉的茶樹(shù)。
本來(lái)就是兩樣?xùn)|西,茶樹(shù)油和茶葉子油完全不同,樹(shù)和果實(shí)都不一樣。
這個(gè)是2樣?xùn)|西來(lái)的 不難的 不過(guò)還是不一樣的東西來(lái)的也是有的吧
山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹(shù)籽油、野山茶油。葉子不能制茶,籽專(zhuān)門(mén)榨油,所榨的油被稱(chēng)為“山茶油”。但在生活中消費(fèi)者往往都將它們統(tǒng)稱(chēng)為“茶油”它與茶葉植物沒(méi)有直接關(guān)系。
茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分,具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞,增強(qiáng)免疫功能,消除人體自由基,美容,抗氧化,抗衰老,防“三高”,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。
茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚,對(duì)人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%,而在山茶油中是沒(méi)有的。
茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒(méi)有維E。
茶葉籽油中亞油酸含約22-28%,山茶油中亞油酸含約6-11%。
茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達(dá)到82%以上,山茶油只有78%。
兩者都是油中精華,但茶葉籽油更勝一籌
農(nóng)村種植的油茶樹(shù)越來(lái)越少了,可是茶油那么貴,農(nóng)民為什么不種?
農(nóng)村人力資本少,是主要原因,從油茶樹(shù)種植到管理方法再到采收,全是必須十分多的是人力成本的,在農(nóng)村空心化比較嚴(yán)重的今日,缺勞力已經(jīng)是農(nóng)村廣泛現(xiàn)像。生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間長(zhǎng),茶籽樹(shù)盡管使用壽命較長(zhǎng),可是從栽種到獲得,這之中有4~5年(嫁接)的成長(zhǎng)期,雄樹(shù)要7~8年。這4~5年里又要管理方法,是光資金投入沒(méi)有收入的,大多數(shù)人是不太可能忍受得了這么長(zhǎng)無(wú)收益的狀況。
難管理方法,從上肥、栽種、噴藥、采收這些一系列的實(shí)際操作,全是粗活臟活,如今農(nóng)村一般的青年人承受不住這一苦,而老人又大多數(shù)干不動(dòng)了。針對(duì)油茶樹(shù)這一商品而言,栽種茶子樹(shù)投資是比較大的。首先是一個(gè)樹(shù)苗的難題,樹(shù)苗都非常貴,我們這邊賣(mài)樹(shù)苗賣(mài)去十幾乃至20元錢(qián)一顆。因此這樣的事情下,只是樹(shù)苗都銷(xiāo)量這么貴,那再加上中后期必須栽種的化肥及其人力這些,這一全是一筆很大的資金投入。
因此根據(jù)這種情況看來(lái),項(xiàng)目投資比較大,可是轉(zhuǎn)現(xiàn)的工作能力卻較慢,這樣的事情而言有幾個(gè)想要投入到里面去的呢?油再貴沒(méi)有人去干也沒(méi)用,農(nóng)村的健壯勞力基本都是出門(mén)找生路。耕田種地的農(nóng)戶(hù)只有等待越過(guò)越窮,全家人只要是有些人有一個(gè)三瓜兩棗的,賣(mài)了全部家當(dāng)也治不了。 油茶樹(shù)鋤草、采收、運(yùn)送茶果、出殼、曬仁幾乎都得人力運(yùn)行,剩余在家里的基本上全是上了年紀(jì)的老年人,這樣大的任務(wù)量根本就受不了,只有看見(jiàn)油茶樹(shù)山一年比一年多的是荒棄。這就是茶子樹(shù)越來(lái)越低的主要原因。
山茶油在工業(yè)上主要用途也很泛,能夠作為潤(rùn)化和除銹處理等。榨完油以后剩余的邊角料叫茶麩,在過(guò)去的農(nóng)村農(nóng)戶(hù)常把它用于除蟲(chóng)和水稻田殺螺,是一種有效的生物殺蟲(chóng)劑。茶子樹(shù)有那么多特點(diǎn),為什么茶子樹(shù)有些農(nóng)戶(hù)不愿意種了呢?這種情況說(shuō)到底較大的因素便是茶子樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、生產(chǎn)量低。在中國(guó)農(nóng)村,農(nóng)戶(hù)不論是栽種農(nóng)作物或新鮮水果,大部分較多兩三年后就會(huì)出現(xiàn)收益,而栽種茶子樹(shù)呢,盡管項(xiàng)目投資并沒(méi)有其他農(nóng)作物或新鮮水果那么多,但是至少也要在栽種項(xiàng)目投資后5-7年之后才進(jìn)到出產(chǎn)期,就算是出產(chǎn)后生產(chǎn)量還會(huì)極低,并且油茶樹(shù)的油的密度也不太高,所以才導(dǎo)致了許多農(nóng)戶(hù)寧可種植價(jià)格低產(chǎn)量強(qiáng)的農(nóng)作物和水果樹(shù),也不愿意種植價(jià)格步步高升的茶子樹(shù)的緣故。
因?yàn)椴栌筒⒉皇呛芎梅N,種起來(lái)是非常麻煩的,而且成本有點(diǎn)高的。
因?yàn)榉N植油茶樹(shù)投入高產(chǎn)出少。油茶樹(shù)的生長(zhǎng)周期大概是2~3年,這個(gè)時(shí)間已經(jīng)夠其他經(jīng)濟(jì)植物生長(zhǎng)兩三輪了,而且油茶樹(shù)的產(chǎn)量也比較低。
并不是所有的地區(qū)都是可以進(jìn)行種植的,也不是所有人都知道這種樹(shù)木如何進(jìn)行種植,所以選擇的人是比較少的。