天麻是幾年生的植物?
天麻為蘭科天麻屬多年生草本植物,藥用其干燥塊莖。 天麻原系野生,生長于海拔二千至三千公尺的山谷林地。經(jīng)過多年研究試驗(yàn),人工栽培天麻已獲成功,正在逐步推廣。 天麻是著名的中藥材,早在二千多年前就已入藥。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,天麻(當(dāng)時(shí)名稱赤箭)有醫(yī)治驚風(fēng),神志昏迷,提氣益神的作用。其性辛、溫、無毒。有祛風(fēng)、定驚之功效,主治頭昏、眼花,神經(jīng)衰弱,風(fēng)寒濕痹,四肢拘攣,小兒驚風(fēng)等癥。臨床應(yīng)用證明,對血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效。 云南是我國天麻主產(chǎn)地之一,所產(chǎn)天麻個(gè)大、肥厚、完整、飽滿、色黃白、明亮、呈半透明狀,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、無空心,品質(zhì)特佳,馳名國內(nèi)外市場,稱為云天麻。 云天麻是傳統(tǒng)的名牌出口商品。以云天麻為主要原料制成的天麻片、天麻補(bǔ)酒,也是頻著聲譽(yù)的中成藥。天麻補(bǔ)酒呈琥珀色,醇香適口,飲后有祛風(fēng)除濕、養(yǎng)血活絡(luò)、強(qiáng)健筋骨之效,再加以彩花瓷葫蘆瓶包裝,外形古樸、有濃厚的民族風(fēng)格,尤顯名貴。用作饋贈(zèng)親友,是難得的上佳禮品。 天麻引種五要素 一、栽培技術(shù): 適種條件: 天麻無根無葉,不能進(jìn)行光全作用營造養(yǎng)分,僅依靠蜜環(huán)菌供應(yīng)營養(yǎng)生長繁衍。由于天麻與蜜環(huán)菌共生的特殊關(guān)系,因而種植天麻的第一步是培育出一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌標(biāo)兵, 第二步才是引購天麻種。 因天麻種不宜久置,引種后必須及時(shí)與蜜環(huán)菌材伴栽。如果沒有蜜環(huán)菌材而盲目引種,將會(huì)得不償失。 二、 適種范圍: 我國天麻專家繁育的烏x紅和紅x烏雜交天麻較傳統(tǒng)無性繁殖的繼代天麻適應(yīng)性強(qiáng),全國各地凡是能栽種馬鈴薯(土豆)的 哉均適宜種植。種植方法同栽種馬鈴薯一樣粗放簡單,且不與農(nóng)作物爭地,爭肥,爭勞力。 三、 適種環(huán)境: 天麻生長的適宜溫度10-30℃,最適溫度20-25℃,空氣相對濕度80%左右,土壤含水量50%-55%,PH值5-6,即偏酸性的生態(tài)環(huán)境。 四、 適種時(shí)間: 室外適中植分冬栽(11月至次年1月)或春栽(3月至5月)。室內(nèi),窯洞,坑道內(nèi)可周年采用箱栽天麻一步法無土栽種,播種后輔以人工控溫增濕措施,經(jīng)180天全封閉管理即可收獲。 五、 菌材培育: 蜜環(huán)菌生產(chǎn)可常年進(jìn)行。一般在天麻播種前90天引購優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌試管母種,經(jīng)擴(kuò)繁移植培養(yǎng)成蜜環(huán)菌材,其工藝流程:母種經(jīng)(1級種)→原種(2級種)→原種(3級種)→蜜環(huán)菌材(天麻生長營養(yǎng)基)。再引種天麻種伴栽種植。也可提前40天引購優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌栽培種,直接培育菌材,因蜜環(huán)菌植物扔培育可全開放操作,無技術(shù)難度。 栽培天麻 把好“三關(guān)” 天麻是名貴保健滋補(bǔ)中藥材,目前市場容量大,價(jià)格高,不少農(nóng)民朋友想從事天麻生產(chǎn)。但天麻生產(chǎn)技術(shù)要求嚴(yán)格,最重要的是把好以下“三關(guān)”: 一、溫度關(guān): 溫度的高低直接影響天麻的生長、產(chǎn)量和質(zhì)量。天麻的最佳生長溫度為15~25℃,超過30℃時(shí),蜜環(huán)菌和天麻的生長就會(huì)受到嚴(yán)重抑制;而當(dāng)溫度低于15℃時(shí),天麻的塊莖生長速度又會(huì)減慢并停止;低于5℃時(shí),天麻的塊莖將受凍害而腐爛。因此溫度控制是天麻栽培成功的關(guān)鍵。 二、濕度關(guān): 種植天麻要求平均相對濕度在80%左右,在生長旺季時(shí)濕度少于60%不利于天麻生長,大于80%又容易引起塊莖腐爛。因此要格外注意。 三、光照關(guān): 人工栽培天麻大多在室內(nèi)、防空洞、地下室、溫室內(nèi)進(jìn)行。天麻從栽種到收獲都應(yīng)避免陽光直接照射,當(dāng)陽光照射時(shí)應(yīng)搭棚降溫,以確保天麻塊莖能正常生長。 由此可見,人工栽培天麻一定要分析當(dāng)?shù)赜袩o適合天麻生長的條件,切勿盲目引種。 因地制宜,科學(xué)種植,掌握天麻的生長習(xí)性,加強(qiáng)管理,才能取得成功。 天麻的生長周期到底有多長? 人工栽培條件下,天麻完成一個(gè)生長周期約需3年時(shí)間。 其生長過程基本是這樣的: 11月至翌年2月播下箭麻,6月下旬天麻種子成熟,一周內(nèi)應(yīng)予播種。 請注意,在生產(chǎn)上,天麻種子與麻種是兩個(gè)概念,前者是指箭麻長出地上莖稈后,其上生有穗狀花序,授粉后形成蒴果中的極微小的種子;后者是指米麻或麻米,即小天麻。 天麻種子播種后15天左右萌動(dòng),當(dāng)年11月份即可長成麻種。麻種經(jīng)約8--12個(gè)月膨大、生長、次年10-11月即成為箭麻。 第三年春夏季節(jié),箭麻抽薹、開花,經(jīng)授粉后再形成種子,至此,完成一個(gè)生長周期。 但是,實(shí)際生產(chǎn)中,大多數(shù)麻農(nóng)(或藥農(nóng))只是購買麻種進(jìn)行播種,這樣做的結(jié)果,即成為一年一個(gè)生長周期。如此表達(dá),嚴(yán)格來說是不對的,不過作為實(shí)際生產(chǎn)上約定俗成的說法,也是可以的。但是,近來社會(huì)上流傳的“100 天一個(gè)生長周期”的說法,是不可信的,廣大生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)天麻的生物學(xué)特性加以辨別。 種植天麻成功率低的原因剖析 一、盲目引種 種植天麻要求相當(dāng)嚴(yán)格的技術(shù)規(guī)程和環(huán)境條件。不少引種者不管自己地處緯度和海拔高度,自然環(huán)境條件如何,是否掌握了全套技術(shù),就大批盲目引種是造成大批失敗的原因之一。 二、播種季節(jié)不當(dāng) 天麻性喜涼爽自然環(huán)境,適宜的育種時(shí)間為3??4月份。但由于目前多數(shù)繁殖設(shè)備簡陋,缺少加溫催劍設(shè)施,致使細(xì)小的天麻種子根本得不到萌發(fā)菌的及時(shí)充實(shí)而萌發(fā),形不成原球莖。 三、選擇密環(huán)菌種不嚴(yán) 天麻是一種和密環(huán)菌結(jié)合的特殊產(chǎn)物,沒有優(yōu)良旺盛的密環(huán)菌,種植天麻只是句空話。密環(huán)菌品種較多,有密環(huán)菌、黃綠密環(huán)菌、假密環(huán)菌、細(xì)線菌、粗絲密環(huán)菌和扁狀寬帶密環(huán)菌等。大多數(shù)引種者對菌種認(rèn)識(shí)不足,死菌活菌難以辯認(rèn),菌種品種真假優(yōu)劣更弄不清楚,不論菌種生命力強(qiáng)弱死活,只管多施一些,力求增產(chǎn),結(jié)果第二年采收時(shí)顆粒不見損失慘重。 四、急于求成,一步到位 天麻一生必須靠密環(huán)菌供給營養(yǎng)方可生長發(fā)育,麻種與密環(huán)菌必須及時(shí)結(jié)合,產(chǎn)生良性循環(huán),是天麻成功關(guān)鍵所在,密環(huán)菌雖不是天麻的糧食,但它是天麻運(yùn)送糧草的一支精銳部隊(duì)。大多引種者忽視了先培菌材后種麻,天麻結(jié)成大圪塔的這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),急功近利,急于求成,一步到位,麻種、密環(huán)菌種、新材一次性種植法,導(dǎo)致種子萌發(fā)形成原球莖后,而密環(huán)菌由于時(shí)間短還不能接入新材,原球莖因得不到及時(shí)的營養(yǎng)供應(yīng)而全部餓死,造成采挖時(shí)只見密環(huán)菌索纏滿桿,不見長有天麻娃的空窩現(xiàn)象。 五、播種時(shí)干濕度把握不準(zhǔn) 天麻種子十分細(xì)小,生命力極弱,壽命也很短,對播種時(shí)沙和樹葉干濕度要求十分嚴(yán)格,過干或過濕均可在短時(shí)間內(nèi)使麻種致死,不少種植者對這一點(diǎn)不夠重視,干濕度把握不好,造成失敗。 六、精種植粗管理 天麻種植要求十分嚴(yán)格,粗放管理是很難成功高產(chǎn)的,一部分人在小面積的林緣、果園也種植成功,自認(rèn)為沒啥學(xué)問,很簡單,就大田規(guī)模種植,不搭遮陰棚,創(chuàng)造適宜小環(huán)境,夏季強(qiáng)光直射,地溫升高,超出天麻適溫界限,致使已長大的天麻變成大空皮,所謂菌絲吃大麻現(xiàn)象。 天麻栽培期病蟲害防治 天麻是一種常用中藥材。它是一種特殊的種子植物,沒有根,也沒有綠色葉片,不能自養(yǎng),必須依靠密環(huán)菌與其共生才能獲得營養(yǎng)而繁殖生長。所以,栽培天麻不同于種植綠色植物,必須按它的生育規(guī)律抓好三個(gè)環(huán)節(jié)。 一是密環(huán)菌菌材的培養(yǎng); 二是天麻種麻的選擇或培育; 三是天麻與密環(huán)菌的共生栽培。 在這三個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中都有雜菌污染的機(jī)會(huì),每一步搞不好,特別是條件不良時(shí)都會(huì)造成天麻栽培的失敗。 天麻栽培中常見病害有兩種,一是霉菌危害,一是腐爛病危害。臭味對密環(huán)菌和天麻有很大危害。當(dāng)天麻連作及透水透氣不良時(shí),塊莖會(huì)出現(xiàn)紫褐色病斑。 防治措施是:①栽培地應(yīng)選擇透水、透氣性好的沙壤土,不要選熟地、粘土或澇渣積水地; ?、谂嘤幕蛟蕴炻闀r(shí)發(fā)現(xiàn)是雜菌感染的菌材,應(yīng)去掉不用,保持菌材純凈; ③栽種天麻與培養(yǎng)密環(huán)苗時(shí),菌材間的間隙要用沙土填實(shí)(填不滿的地方,留出空隙,下雨會(huì)積水,易生雜菌); ?、茉苑N時(shí)加大菌種(菌材)用量,促使密環(huán)菌旺盛生長,從而抑制雜菌生長。 腐爛病及其防治:種麻受到蟲害、機(jī)械損傷或在不良高溫高濕環(huán)境,易被雜菌感染而引起腐爛。 防治措施是:①選擇完整、無破傷、色鮮的白頭麻或水麻作種源,采挖和運(yùn)輸時(shí)不要碰傷和日曬; ?、谧⒁庹{(diào)節(jié)溫、濕度,提供密環(huán)菌生長的最佳條件,以抑制雜菌的生長; ③栽種天麻的培養(yǎng)料最好進(jìn)行堆積、消毒、晾曬,把內(nèi)部的蟲、蛹及菌殺死,減少危害。 天麻栽培是一個(gè)多環(huán)節(jié)的綜合生產(chǎn)過程,每一個(gè)環(huán)節(jié)要求不同的環(huán)境條件,適宜的環(huán)境,容易栽培成功,反之則多以失敗告終。 所以,栽培天麻,應(yīng)認(rèn)真研究其對環(huán)境條件的要求,創(chuàng)造最佳條件,促其良好生長發(fā)育。另外,在生產(chǎn)中,注意加大密環(huán)菌的優(yōu)勢種群,即多放菌材,同時(shí)要保證菌材良好(即在夜間,25℃左右,氧氣充足時(shí)菌絲和菌索能發(fā)出熒光)。天麻密環(huán)菌是一種藥食兼用真菌,培養(yǎng)密環(huán)菌時(shí)為防止雜菌感染,常用的消毒藥品有多菌靈和高錳酸鉀。密環(huán)菌生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求是:①土壤酸堿度:PH55??56最好;②溫度:6??30℃能生長,但18??25℃繁殖最快,超過30℃會(huì)停止生長,70℃即死亡;③濕度:空氣相對濕度80%??90%,土壤含水率50%??70%生長最好; ?、芸諝猓和饬己茫墉h(huán)菌是一種好氣性真菌,菌絲生長需空氣不太多,但菌索生長需良好通氣條件); ?、莨庹眨翰恍枰稍诘叵率?、防空洞中栽培)。