吃什么油都會(huì)長(zhǎng)胖。炒菜盡量少放油，因?yàn)槭秤糜偷闹竞孔罡?，除了橄欖油、茶油外，其他均為脂肪含?8％以上，夏季時(shí)多吃涼拌菜，有利于減肥，有利于健康。

可選擇的油：

根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)承受能力，如果好的話，建議選擇：茶籽油、亞麻籽油、橄欖油、花生油、玉米油等這些油對(duì)血脂和動(dòng)脈粥樣硬化無明顯影響的植物油，這類油中單價(jià)不飽和脂肪酸含量約占40％~65％，多價(jià)不飽和脂肪酸含量與飽和脂肪酸含量接近。

不推薦選擇的油：

如各類動(dòng)物油、可可油、椰子棕櫚油等。這類油中飽和脂肪酸含量高達(dá)84％~93％；不飽和脂肪酸則低于7％~14％，主要為單價(jià)不飽和脂肪酸。這些油有升高血脂和加速動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)健康不利。如果經(jīng)常吃方便面，肥肉，葷油的人容易患動(dòng)脈粥樣硬化。

擴(kuò)展資料：

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

食用油吃法

①、少吃油。油即是脂肪，含有較高的熱量，如今

生活水平提高，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充充足，故應(yīng)少吃油，

防止熱量攝入過多。

②、吃好油。不同的油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，大體分為木本植物油>；草本植物油>；動(dòng)物油

③、吃多樣性油。吃油的多樣性以滿足人體對(duì)多種。

不同營(yíng)養(yǎng)成份的需要，達(dá)到健康吃油的目的。

參考資料來源：百度百科：食用油

要想不長(zhǎng)胖，首先是。管住嘴--少吃，邁開腿--多運(yùn)動(dòng)。

炒菜用什么油不容易長(zhǎng)胖？當(dāng)然是吃不含膽固醇的高不飽和脂肪的油，這就是中國(guó)的國(guó)油——茶油，非它莫屬。

一、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長(zhǎng)胖。

二、茶油能潤(rùn)腸通便，加速消化，在體內(nèi)不沉積。

三、茶油如果用來涼拌，更能加速你的減肥效果。茶油炒菜，菜更香，因?yàn)椴栌蜔燑c(diǎn)在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，無油煙，更香更健康。

四、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于幫你消化，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，達(dá)到排毒排油減肥的效果。

五、茶油，含有角鯊烯、維生素E、茶多酚等抗氧化物質(zhì)，吃茶油還有抗衰老，美容養(yǎng)顏的作用。

注：一定要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油，切勿購(gòu)買調(diào)和或浸出茶油

要想不再胖，吃油的健康，炒菜油你吃對(duì)了嗎？看完就明白了

炒菜盡量少放油，因?yàn)槭秤糜偷闹竞孔罡?，除了橄欖油、茶油外，其他均為脂肪含?8％以上，夏季時(shí)多吃涼拌菜，有利于減肥，有利于健康。