茶葉蛋怎么做
來源:kornang.com
時(shí)間:2021-09-08 14:16
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茶葉蛋的制作材料:
主料:蛋 10個(gè) 八角 5公克 陳皮 5公克 桂皮 5公克 紅茶 2大匙 醬油 1/2碗鹽 1小匙
教您茶葉蛋怎么做,如何做茶葉蛋才好吃
????(1)茶葉蛋要好吃,八角、陳皮、桂皮絕對(duì)少不了。
????(2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。
????(3)鍋中放入冷水與雞蛋。
????(4)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以。
(5)水里可以加入鹽1小匙,可保持蛋形完整,并用中火將蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后,即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中,蛋殼才會(huì)比較好剝。
????(7)如果沒有紅茶葉,用紅茶包里的紅茶也可以。
(8)在電鍋內(nèi)鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。
(9)將鍋?zhàn)臃湃腚婂佒兄蠹s1小時(shí),就是香噴噴的茶葉蛋了!
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