亞麻籽的正確吃法是什么?
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時(shí)間:2021-09-17 07:48
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亞麻籽的正確吃法是什么
亞麻籽可以直接食用,也可以使用器具將其研磨壓碎后放入面包、酸奶或其他食品中食用,如直接食用需要充分咀嚼。
亞麻籽,即亞麻子,又稱胡麻子、亞麻仁,中醫(yī)認(rèn)為亞麻子味甘、性平,歸肝、肺、大腸經(jīng);具有養(yǎng)血祛風(fēng)、潤燥通便的功效;可用于治療麻風(fēng),皮膚干燥,瘙癢,脂溢性脫發(fā),瘡瘍濕疹,燙火傷,腸燥便秘,以及咳嗽氣喘等病癥?,F(xiàn)代藥理研究顯示,亞麻子中含有豐富的脂肪油,油中含有多種脂肪酸(如亞油酸、亞麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸),且含有豐富的甾醇類化合物等,具有降血脂、抗血栓、抗動(dòng)脈粥樣硬化、調(diào)節(jié)機(jī)體炎性反應(yīng)的作用。
食用亞麻籽和亞麻籽油可能導(dǎo)致過敏反應(yīng),部分人可能會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、手掌和眼睛瘙癢,并可能會(huì)出現(xiàn)惡心和嘔吐,如出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)且避免再次接觸過敏原。
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