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    一片葉子的茶葉是什么茶?

    來(lái)源:kornang.com   時(shí)間:2021-09-21 04:46   點(diǎn)擊:7112   編輯:niming   手機(jī)版

    是太平猴魁茶葉。 太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮。

    茶樹哪種優(yōu)質(zhì)呢?怎樣種植好?

    我是笠翁話農(nóng)村,很高興回答你的問題。

    一、概述茶樹是多年生常綠木本植物,按樹干分種類,應(yīng)是喬木型、半喬木型和灌木型,各地茶農(nóng)多以灌木型為茶園栽培品種。

    二、優(yōu)質(zhì)茶種笠翁認(rèn)為,應(yīng)選擇適宜當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、土壤、氣候等茶種,利于制作當(dāng)?shù)孛?,這樣選茶種才能顯示當(dāng)?shù)氐牟杼厣?/p>

    三、茶樹生長(zhǎng)習(xí)性茶樹喜高溫多雨,年平均氣溫12℃~20℃,降水量1400亳米以上,排水良好的丘陵、山坡地帶最為適宜。適宜在熱帶、亞熱帶酸性土壤(pH值4.5~6.5為宜)上栽培生長(zhǎng),最低溫度不低于10℃。因此,我國(guó)現(xiàn)代茶主產(chǎn)區(qū)主要分布在秦嶺以南地區(qū)。

    四、茶園建設(shè)技術(shù)1、建園條件

    ①氣溫

    在全國(guó)的茶樹栽培區(qū),氣候條件不同,品種也不同,對(duì)氣溫的要求也有各異。一般中小葉品種要求年平均氣溫在12℃以上,≥10℃積溫在3800℃以上,所能忍受的極限低溫不低于一12℃。

    ②雨量

    茶園全年降水量不少于800毫米,并且在4~9月份降水量不少于105毫米。

    ③土壤質(zhì)量

    茶園以沙壤土、壤土、黏性壤土為宜;土層的厚度在100厘米以上,底土無(wú)硬質(zhì)石塊、砂石等,地下水位在100厘米以下。

    ④土壤酸堿性

    土壤微酸,pH值為4.5~6.5,地表土、底土酸性反應(yīng),含鈣量不超0.2%。

    ⑤海拔高度

    一般情況不超過(guò)1000米。

    ⑥坡度

    坡地茶園坡度不超過(guò)25度,并且是向陽(yáng),不選背陰坡地,防止寒流。

    2、園地規(guī)劃

    ①原則

    茶園地規(guī)劃與建設(shè)利于保護(hù)和改善茶園的生態(tài)環(huán)境,維護(hù)園區(qū)內(nèi)的生態(tài)平衡,發(fā)揮茶樹的優(yōu)良栽種性,便于茶園澆灌和人工、機(jī)械作業(yè)。

    ②茶園道路

    應(yīng)根據(jù)建園規(guī)模、所處地形和地貌等條件,建設(shè)合理方便的園路線路,其中包括主干路、支路、步行路和地頭道路。一般小型茶園設(shè)置支道、步行道和地頭路。支道宜寬宜大,最好2米寬,步行路及地頭路宜窄,但不少于1米。

    ③水利系統(tǒng)

    建立一套完整的水利灌溉系統(tǒng),并與茶園道路相互配合。

    3、茶園整地

    ①茶樹園地應(yīng)注意水土保持,根據(jù)不同的坡度和地貌,選擇適宜的日期、方法、施工技術(shù)。

    ②平地和15度以下坡度較小地等高建園,坡度在15度以上的山地修筑內(nèi)傾式等高梯級(jí)園,梯面寬不能小于2米。

    ③茶園建設(shè)時(shí)間宜在秋天、冬天、入伏天。先期確定道路,水溝位置,再按排梯級(jí)定線,開墾深度應(yīng)在60厘米,如有硬盤層、犁底層的土壤應(yīng)破除障礙層。

    ④熟土地建園應(yīng)把底下土翻上,表皮土翻下,耙實(shí)平整。

    ⑤梯級(jí)茶園應(yīng)按定梯的規(guī)劃劃線,由下而上開挖,梯坎堅(jiān)固,保土保水,茶園與四周荒山陡坡、林地和農(nóng)田交界處應(yīng)設(shè)隔離溝、排水溝等。

    五、茶樹種植1、茶行布置

    一是平地茶園采取直線布置,茶行和主道平行,與步行道垂直;坡度在15度以上茶行按等高線布置。

    二是單行種植行距為15O厘米,叢距為30厘米;雙行種植行距為150~180厘米,小行距為30~40厘米,叢距為30厘米,茶叢交錯(cuò)為“丁”字形排列。

    2、整地施肥

    種植茶樹前在茶樹行位置開種植溝,寬度80厘米,深度為60厘米,在溝中施有機(jī)肥和礦物質(zhì)肥為主,畝施入牲畜圈肥或混合堆肥5000千克,加入油渣200千克。依據(jù)土壤肥力,配合使用磷、鉀肥,攪拌均勻后分層施入,把種植溝回填耙平等候栽種。

    3、種植方法

    ①茶苗移栽

    栽種在每年9月中旬~10月下旬,因特殊情況可在2月中旬~3月上旬進(jìn)行。單行栽植行距為150厘米,叢距30厘米,每穴定植2株,畝須苗數(shù)3000株左右。雙行栽植大行距為160厘米,小行距為40厘米,叢距為30厘米,每穴定植2株,畝須苗數(shù)5000棵左右。

    ②茶籽直播

    宜在11月至來(lái)年2月,種植規(guī)格與茶苗移栽法相同,采取雙行密植,覆土5~7厘米,種后防止人畜踩踏和鳥兒吃種子。

    ③種植方法

    栽植時(shí)覆蓋土要高于根頸3厘米,根系離底肥10厘米以上;定栽后立即澆穩(wěn)根水并苫蓋。

    六、茶樹種子、種苗1、品種選擇

    種植品種選用國(guó)家適制綠茶的優(yōu)良品種。

    2、種子質(zhì)量

    籽粒經(jīng)在12毫米以上,千粒重不低于1000克,含水量不低于22%,不高于38%,發(fā)芽率不低頭85%。空殼、霉變、蟲蛀與破損不超1%,嫩籽、癟籽及其雜物不超過(guò)2%。

    3、種苗質(zhì)量

    苗高不低于30厘米左右。主莖粗離地面3厘米處直徑不小于3毫米。根系生長(zhǎng)良好,側(cè)根數(shù)3條以上,側(cè)根長(zhǎng)度12厘米以上。主莖離地面10厘米以下呈紅褐色。葉片數(shù)8片以上。無(wú)病蟲害寄生。品種純度為98%以上。

    七、茶樹修剪1、幼茶樹修剪

    幼茶樹分三次定形修剪。當(dāng)茶苗80%以上高度到30厘米,離地面12~15厘米處剪除主枝,留側(cè)枝,往后每次在剪口上提高15厘米左右剪平。修剪時(shí)間為3月上中旬,或者5月中下旬。

    2、成年茶樹修剪

    ①輕修剪

    每年1次,剪掉樹冠表層3~5厘米,在春茶后或秋茶未進(jìn)行,對(duì)易發(fā)生凍害的高山茶區(qū),宜在春茶前3月上旬或春茶后操場(chǎng)。

    ②重修剪

    對(duì)于少茶樹冠形成大量雞爪枝,茶樹萌發(fā)能力減弱,產(chǎn)量和質(zhì)量明顯下降的茶園,剪去樹冠15~20厘米,在春茶后操作。保持茶行通風(fēng)透光,對(duì)茶樹邊緣修剪,保持20厘米通道,利于田間作務(wù)。

    ③修剪枝處理

    修剪下來(lái)的枝條應(yīng)留在茶園內(nèi),集中燒毀后堆肥,后期可為茶園施肥。

    八、茶樹施肥1、施肥原則

    根據(jù)茶園土壤理化性質(zhì)、茶樹生長(zhǎng)勢(shì)、預(yù)計(jì)產(chǎn)量、制茶種類和氣候條件,以確定合理施肥的種類、用量和施用時(shí)間,實(shí)施平衡施肥,防止茶園缺肥和過(guò)量施肥。

    2、施肥方法

    ①基肥

    以有機(jī)肥為主,在當(dāng)年秋天開溝深施,深度為20厘米以上,一般畝施有機(jī)肥200~400千克,或者農(nóng)家肥1000~2000千克,根據(jù)土壤條件培施磷、鉀肥。

    ②追肥

    根據(jù)茶樹生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行多次,以氮肥為主,在茶葉開始采摘前15~30天開溝施入,溝深約10厘米左右。追施氮肥每畝每次用量不超15千克,年最大總量不超60千克。綠色食品茶生產(chǎn)基地限量施用化肥,施肥后立即蓋土封墑。

    九、茶樹園病蟲害防治1、防治原則

    以預(yù)防為主、綜合防治,從茶園整個(gè)生態(tài)平衡出發(fā),創(chuàng)造不利于病、蟲、草等有害生物滋生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件,保持茶園生態(tài)系統(tǒng)和生物的多樣性,將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定范圍之內(nèi)。

    2、防治措施

    ①蟲業(yè)防治

    對(duì)新種植茶樹園,應(yīng)選當(dāng)?shù)刂饕∠x害抗性較強(qiáng)品種。分批、多次、及時(shí)采摘,抑制假眼小綠葉蟬、茶橙癭螨、茶白星病等危害茶葉的蟲害。并運(yùn)用修剪控制茶樹高度低于80厘米,來(lái)減輕毒蛾類、蚧類、黑刺粉虱等害蟲的危害,控制螨類的越冬基數(shù)。秋未結(jié)合施基肥進(jìn)行深耕,減少來(lái)年在土壤中越冬的鱗翅目和象甲類害蟲的種群密。把茶樹根際附近的落葉及表土清理到行間深埋,有效防治葉片病害和在表土中越冬的害蟲和卵。

    ②物理防治

    采用人工捕殺,減少茶毛蟲、茶蠶`:蓑蛾類、茶麗紋象甲等害蟲。利用害蟲的趨性,進(jìn)行燈光誘殺、色板誘殺和異性誘殺。采用機(jī)械或人工方法防除雜草。

    ③生物防治

    注意保護(hù)和利用當(dāng)?shù)夭鑸@中的草蛤、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物,減少人為因素對(duì)天敵的傷害。

    ④化學(xué)防治注意事項(xiàng)

    首先使用綠色食品茶生產(chǎn)資料農(nóng)藥產(chǎn)品。嚴(yán)謹(jǐn)使用高毒高殘留農(nóng)藥防治病蟲害。嚴(yán)謹(jǐn)使用基因工程產(chǎn)品及制劑??傊覈?guó)是茶樹的原產(chǎn)地,是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國(guó)家,茶樹栽培已有幾千年歷史。而茶樹的病蟲害在生產(chǎn)中較多,應(yīng)根據(jù)國(guó)家新規(guī)定的農(nóng)藥禁用產(chǎn)品,盡量施用中等毒性農(nóng)藥,保證綠色茶產(chǎn)品無(wú)農(nóng)藥殘留。如有不同看法和贊同的朋友,請(qǐng)留言以對(duì)并點(diǎn)贊+關(guān)注!

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