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    生花生的補(bǔ)血效果到底好在哪里?

    來源:kornang.com   時間:2021-09-28 19:16   點(diǎn)擊:6189   編輯:niming   手機(jī)版

    花生,又名落花生、長生果、地果、唐人豆等?;ㄉ臓I養(yǎng)成分豐富全面,且營養(yǎng)價值很高?;ㄉ卸喾N維生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼及油酸、硬脂酸、棕櫚酸等。花生的含油量高達(dá)50%,是大豆的兩倍多,含蛋白質(zhì)32%,相當(dāng)于小麥的2倍、大米的3倍。花生的蛋白質(zhì)極易被人體消化,吸收率高達(dá)90%左右。花生的產(chǎn)熱量也高于肉類,比雞蛋高400%。其它如核黃素、鈣、磷等也都比奶、肉、蛋為高,因此花生和大豆一樣被譽(yù)為營養(yǎng)豐富的“植物肉”。

    花生還是一味很好的中藥?!侗静菥V目拾遺》中記載,花生有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽等功效。中醫(yī)認(rèn)為,花生適用于營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),花生的種子、種衣、種殼和花生油都可作為藥用。特別是花生米外面的棕紅色薄衣,是一味有效的止血藥,從中提煉出的“血寧一號”對治療各種出血性疾病有很好的效果。

    生的紅皮花生補(bǔ)血好.

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