香樟又名樟樹、烏樟、芳樟，屬樟科常綠大喬木，高可達40～50米。葉互生，有革質，卵形，表面深綠，有光澤，背面青白色，入秋變?yōu)轷r紅色或橙紅色，嬌艷可愛。初夏開黃綠色小花，圓錐花序。結球形果，11月成熟，紫黑色。
樟樹性喜愛濕潤的氣候，是亞熱帶樹種。在我國主要分布于長江流域以南各地，尤以臺灣省為多。臺灣是世界上樟樹最多的地方，樟腦的產量占世界的70％，質量名冠全球。
我國栽培樟樹的歷史悠久。廣西全州錦塘山谷有棵樟樹，高30米，胸徑6.6米，樹冠覆蔭達10多畝，已有2000多歲。各地還有“唐樟”、“宋樟”等古樟。
樟樹是我國重要的經濟樹種，木材紋理細致，具有芳香，能驅蟲、耐濕，易加工，廣泛用于建筑、造船、家具、箱柜、雕刻等。樟樹可提制樟腦、樟油，是醫(yī)藥、化工、香料、防腐、農藥的重要原料。葉可喂蠶，樟蠶絲是編織魚網的上好原料。種子可榨油，是制肥皂的良好原料。樟腦、樟油是我國傳統(tǒng)出口商品，質量產量均居世界第一位。