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梾木果油是由棕櫚酸、棕櫚油酸組成的藥物，以梾木果實(shí)為原料經(jīng)壓榨、過(guò)濾、水化、堿煉、脫色、脫臭、包裝而成的果油。山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。茶油中含有不飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等。在人體可食用的食用油的營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值上來(lái)說(shuō)，山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。
與山茶油相比，文冠果油的不飽和脂肪酸含量要高3%-8%，文冠果油是從文冠果中榨取的，而文冠果是我國(guó)特有的一項(xiàng)寶貴藥食同源植物和健康木本糧油植物。文冠果油香氣濃郁，味道甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可烹飪用也可直飲。文冠果油富含不飽和脂肪酸，其中主要是亞油酸，亞油酸具有降低血脂、軟化血管、促進(jìn)微循環(huán)的作用，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血液清道夫”的美譽(yù)。
最重要的是，與其它食用油相比獨(dú)特的是，文冠果油富含神經(jīng)酸，神經(jīng)酸是目前公認(rèn)的罕見(jiàn)能修復(fù)受損神經(jīng)，能夠增強(qiáng)記憶力、提高大腦活力，能夠修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路 —— 神經(jīng)纖維，并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。而神經(jīng)酸人體自身又很難生成，只能靠體外攝取來(lái)補(bǔ)充，目前補(bǔ)充攝取神經(jīng)酸最好的途徑就是食用文冠果油。