為什么不建議吃山茶油
來源:kornang.com
時(shí)間:2021-10-11 07:15
點(diǎn)擊:15638
編輯:niming
手機(jī)版
目前市場上的山茶油品牌眾多,山茶油魚龍混雜,有很多標(biāo)注著純正山茶油,實(shí)際上并不是,怕買到假貨很不值當(dāng)。
山茶油的市場認(rèn)知度非常低,尤其是北方,很多人都沒聽說過山茶油。就連盛產(chǎn)山茶油的南方地區(qū),也很多人對(duì)山茶油的認(rèn)知僅僅局限于它是一種食用油,不知道它的營養(yǎng)價(jià)值及好處,導(dǎo)致很多人在選擇食用油時(shí)會(huì)覺得都是食用油,沒必要選擇價(jià)格那么貴的山茶油。
山茶油的注意事項(xiàng)和重點(diǎn)須知:
其實(shí)就是山茶油。山茶油當(dāng)中的單不飽和脂肪酸的含量,幾乎可以說是跟橄欖油是一樣的,所以又把山茶油叫作“東方的橄欖油”,同樣也有保護(hù)心血管、調(diào)節(jié)血脂的作用。橄欖油雖然好,但是平時(shí)購買了之后,要合理地保存和烹飪,盡量避光保存,不要放在灶臺(tái)上、溫度較高的地方。
還有就是山茶油在烹飪的過程中,不建議長時(shí)間的高溫烹飪,可以輕微的加熱一點(diǎn)點(diǎn),不要等冒煙了再去做飯,山茶油適合低溫烹飪。
以上內(nèi)容參考:百度百科—山茶油
感覺不錯(cuò),贊哦!
(0)
下次努力,加油!
(0)