黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。
黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黃茶主要有哪些品種？

黃茶分為三類：①黃芽茶（殺青后悶黃，如蒙頂黃芽; 揉捻后悶黃，如莫干黃芽；干燥過程中多次悶黃，如君山 銀針、霍山黃芽）。②黃小茶（殺青后悶黃，如溈山毛尖； 揉捻后悶黃，如北港毛尖、溫州黃湯）。③黃大茶（干燥過

程中悶黃，如院西黃大茶、廣東大葉青）。

黃茶的主要品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、 溫州黃湯、皖西黃大茶等。

黑茶有哪些代表品種？

黑茶的種類很多，代表品種有湖南茯哮、千兩茶、湖北的青磚和廣西的六堡 茶等。其實普洱茶最初也是屬于黑茶的，隨著近些年普洱茶越來越熱，專家對 普洱茶進一步研究，認為普洱茶的制作方發(fā)、品質特點等，都和黑茶還是有一定 差異的，建議重新劃分普洱茶的種類，將到單獨分作一類。