小編也只是偶爾喝過幾次普洱茶，爸媽喝的比較多。

普洱茶分為生茶和熟茶，生茶的制作工藝和綠茶差不多，但由于生茶的儲(chǔ)存條件比較高，不適合長途運(yùn)輸，尤其是運(yùn)往氣候濕潤的地區(qū)，茶葉容易發(fā)霉變質(zhì)。所以善于思考de勞動(dòng)人民獻(xiàn)出了一個(gè)新妙招，通過高溫+水汽的結(jié)合，將茶葉炒熟，變成了熟茶。現(xiàn)在的普洱茶熟茶比較多，儲(chǔ)存時(shí)間不會(huì)影響茶葉變質(zhì)，反而是越陳越香。

用開水沏泡普洱茶，可以看到金紅色的茶湯，聞起來有股淡淡的霉味，其實(shí)這就是熟茶特有的味道，專業(yè)人士稱之為“陳香味”。味道和綠茶等有明顯的區(qū)別。同時(shí)，普洱茶中還一種重要的物質(zhì)“多酚”的氧化程度也比較高，能產(chǎn)生大量氧化產(chǎn)物，起到健胃的功效。

普洱茶還有降血脂的功效哦，我們平時(shí)攝入過多的脂肪含量較高的食物，容易導(dǎo)致血液中膽固醇含量過高，喝普洱茶橫溝降低血脂，這也與茶葉沖泡過程中產(chǎn)生的微生物有一定的關(guān)系

普洱茶的功效可不止這些哦～對于幼兒來說，普洱茶中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，讓兒童提高注意力，還能幫助有貪食、偏食和消化不良的小朋友們改善癥狀。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng)，提高膽汁、腸液的分泌。

總的來說，普洱茶算是一款大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱茶。

小伙伴們，一起喝起來呀～～～～

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