貴州、云南和四川龍井,統(tǒng)統(tǒng)當(dāng)做西湖龍井?外地仿冒龍井茶咋辦?
首先,我說一個(gè)西湖龍井的觀點(diǎn),西湖龍井是由產(chǎn)地保護(hù)的,既杭州市西湖區(qū)范圍內(nèi)種植的茶葉,總計(jì)兩萬多畝,一年產(chǎn)量五六百噸,和龍井茶或者今年流行的扁茶二十萬噸比起來根本不在一個(gè)數(shù)量級(jí)上。不要一天到晚把西湖龍井掛在嘴邊,百分百九十九號(hào)稱喝過西湖龍井的都沒有見過正宗的西湖龍井,包括在頭條上一些大神,尤其是那些號(hào)稱精通六大茶類的神人,從他們的視頻圖片看,連一張西湖龍井的照片都找不出來,那完全是在瞎扯淡。
第二假冒西湖龍井可以去投訴,尤其是像今年管理茶農(nóng)和茶企溯源標(biāo)比較嚴(yán)格,可以投訴舉報(bào)。這一點(diǎn)在頭條上我見過幾個(gè)比較理智的,如王大鵬這樣看到今年的管理程度就直接退出了,沒有必要為了幾個(gè)裝x的顧客冒那些風(fēng)險(xiǎn),至于那些跳梁小丑非得收幾斤正宗青葉賣賣,誰信誰智商。
第三除了西湖龍井以外,還有錢塘龍井和越州龍井,這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是認(rèn)可的龍井茶產(chǎn)地,我就是越州產(chǎn)區(qū)的茶葉。以前也是講過很多了。
第四,今年的新認(rèn)定,松陽麗水金華衢州這些原本是浙江龍井范圍的茶葉在手續(xù)上只能算扁茶了,但是在習(xí)慣上還叫浙江龍井。
第五,現(xiàn)在貴州廣西四川這些地區(qū)的外地扁茶,在習(xí)慣上叫做外省龍井,輸入的批發(fā)市場主要以松陽為主,這也是這些年松陽會(huì)成為最大綠茶市場龍井市場的原因。
最后一句,作為連這種問題都要問的小白,請(qǐng)以后不要把西湖龍井掛在嘴邊,西湖龍井和龍井,以及綠茶扁茶是完全不同的含義。我在西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)經(jīng)營了十年,正宗西湖龍井也只敢在頭采的那一批能認(rèn)識(shí)接手,其他時(shí)候連我不敢保證,你一個(gè)連茶地都沒有到過,不會(huì)加工,不認(rèn)識(shí)茶種的,就是握著錢都很難買到正宗西湖龍井。