普洱茶老茶的沖泡方法?
來源:kornang.com
時間:2021-10-26 14:17
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普洱茶產(chǎn)于云南省瀾滄江流域的茶山或野生茶林中,該地具有終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、 無污染的特點,所產(chǎn)茶葉是純天然的有機茶。野生普洱茶樹數(shù)百年歷史者多如牛毛,且與樟腦樹、棗樹等混生,因此所產(chǎn)茶葉沖泡之后會有獨特的樟香和棗香等香氣, 品質(zhì)特優(yōu)。而且其沖泡飲用的方法也很多樣,既可以清飲,也可以混飲。隨著養(yǎng)生保健意識的傳播與深入,現(xiàn)代人也常常在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生茶材。
檀萃《滇海虞衡志》記載:“茶山有茶樹王,較五山獨大,本武侯遺種,至今夷民祀之”。晉傅巽《七?!份d:“蒲桃、宛李、齊柿、燕栗、垣陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜?!贝颂幍摹澳现胁枳印奔礊樵颇系钠斩?。唐朝時樊焯出使云南,在其著作《蠻黍》中寫到:“茶出銀生城諸山,散收無采造法?!鼻宄瘯r,由于茶馬古道的發(fā)展,普洱茶流傳的越來越廣。順治時,藏族同胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝州為茶馬互市,普洱茶成為了內(nèi)地與藏族同胞友好交流的媒介。同時也成為了藏族同胞奶茶的重要組成原料。這源于普洱茶耐泡的特性。用蓋碗或者紫砂壺泡陳年普洱(磚茶散茶皆可),可泡20余水而其味不減,其色仍艷。所以普洱茶可以多泡,或者與其它材料結(jié)合煮泡。
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