白茶屬于什么
白茶是我國(guó)六類茶葉(紅、綠、黃、青、白、黑)中的一顆璀璨明珠,白茶的種類也有很多種,可根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn)、茶樹(shù)的種類不同等有不同的分類。那您知道白茶的種類有多少嗎?知道白茶有哪些嗎?白茶的種類,白茶有哪些:第1步依據(jù)采摘標(biāo)可分為芽茶和葉茶。而芽茶又以太姥銀茶、白毫銀針最為知名。白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝茶是葉茶的代表。(1)白毫銀針:顧名思義,其為銀白色,茶頭的部位比較粗壯,一頭粗,一頭細(xì),猶如一根銀白的針,外形非常美麗。白毫銀針?biāo)赜小安柰?、美女”之稱。白毫銀針在沖泡的時(shí)候像一個(gè)美人般,站立著在水中上下舞動(dòng),讓人浮想聯(lián)翩。品嘗起來(lái),香味濃郁,帶著點(diǎn)甜味,飲白毫銀針是一個(gè)不錯(cuò)的享受。(2)白牡丹:白牡丹白茶不僅名字好聽(tīng),而且也如同其名字一樣美麗。特別是沖泡后,嫩綠的葉子上面是白色小芽,就像一朵似開(kāi)非開(kāi)的牡丹花,非常高雅。因?yàn)榘拙G相配,故有“青天白地”的美稱。白牡丹品嘗起來(lái),味道也極好,也是白茶中的佳品。(3)新工藝茶:還有一個(gè)名稱就是新白茶。是在白茶原有制作方法基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)輕揉等加工做成的。新工藝茶,味道也獨(dú)具一色,病情不像其他白茶那樣因產(chǎn)量小,而及其珍貴。新工藝茶地產(chǎn)量較大,不僅遠(yuǎn)銷國(guó)外,而且也深受國(guó)人的歡迎。(4)福鼎白茶:白茶原產(chǎn)于福鼎地區(qū),而且還有一個(gè)傳奇故事,傳說(shuō)在唐代,福鼎地區(qū)干旱發(fā)生瘟疫,病死無(wú)數(shù)。村中善良估量蘭姑千山萬(wàn)苦找到長(zhǎng)出一處處綠油油的仙草。據(jù)說(shuō),生產(chǎn)白毫銀針的茶樹(shù)就是這仙草演化出來(lái)的。后來(lái)蘭姑去世,大家稱她為太姥娘。依據(jù)采摘茶樹(shù)種類的不同,可分為小白、大白、水仙白三種。小白是從福鼎當(dāng)?shù)匾环N菜茶的茶樹(shù)上采摘下來(lái)的;大白白茶是從一種大白茶茶樹(shù)上采摘的;水仙茶樹(shù)上采摘下來(lái)的茶葉也就是水仙白。
白茶屬于茶的一種姿勢(shì)充好后,茶水不是顏色很深,茶葉純白色很注意消化,味道也不錯(cuò)。