碧螺春屬于啥茶,特點是?
碧螺春屬于綠茶類。
碧螺春采摘有三大特點:一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。每年春分前后開采,谷雨前后結束,以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為名貴。通常采芽葉初展,芽長1.6~2.0厘米的原料,葉形卷如雀舌,稱之為“雀舌”,炒制500克高級碧螺春約需采6.8~7.4萬顆芽頭,
歷史上曾有500克干茶達到9萬顆左右芽頭,可見茶葉之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。細嫩的芽葉,含有豐富的氨基酸和茶多酚。優(yōu)越的環(huán)境條件,加之優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料,為碧螺春品質(zhì)的形成提供了物質(zhì)基礎。
擴展資料:
綠茶的好處
1、防曬
近日,美國有一項研究指出,綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后,即使被烈日照射,可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。
2、防輻射
對于生活緊張而忙碌的人群來說,抵御電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2~3杯綠茶,吃一個橘子。因為茶葉中含有豐富的維生素A原,被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì),使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此,綠茶不僅能消除電腦輻射,還能保護和提高視力。
3、降脂
飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈。這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,能夠促進脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。
參考資料來源:人民網(wǎng)-9大功效 常喝綠茶好處多
參考資料來源:百度百科-碧螺春
親好,我是蘇州洞庭山碧螺春茶農(nóng) 碧螺春屬于綠茶 特點是 簡單點說就是碧螺春:條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘. 白毫(俗稱茸毛) 碧螺春茶的外形特征之一,即茶葉身上由白毫遮掩,通常稱為茸毛密布,茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶農(nóng)稱的“滿身毛”。條索 碧螺春茶的外形特征之二,是條索緊細重實,苗條秀氣,通常稱為纖細,也就是茶農(nóng)稱的“銅絲條”,茶條緊細重實得像銅絲條一樣。形態(tài) 碧螺春茶的外形特征之三,是茶葉的形態(tài)像蜜蜂的腿那樣彎曲,仔細觀察,條索呈螺旋形卷曲,這就是習慣上稱的卷曲呈螺,茶農(nóng)稱的“蜜蜂腿”。當?shù)夭柁r(nóng)稱之為“滿身毛,銅絲條,蜜蜂腿,銀綠隱翠”。參考資料詳見新浪@洞庭山碧螺春茶農(nóng)祝好望采納謝謝