熟茶。

　　普洱茶，又名滇青茶，因原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
　　普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
　　普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。
　　普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。該地具有終年雨水充足暢長(zhǎng)扳短殖的幫痊爆花、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。

什么是普洱茶，普洱茶屬于什么茶，主要有哪些類別

普洱茶的制作工藝跟其他茶葉不一樣，普洱茶都是用生長(zhǎng)于云南 緬甸 老撾 等地方的大葉種茶制作而成，普洱有分為生茶喝熟茶兩類

云南普洱茶屬于什么茶

“以茶為媒，以茶會(huì)友”，“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”都說(shuō)明茶在生活中的重要性。而近幾年來(lái)普洱茶被廣泛推廣、大力推崇，使得普洱茶在茶葉市場(chǎng)占據(jù)重要地位，那你可知嗎? ?從大類來(lái)說(shuō)云南普洱茶可以分成兩大類。 一類是曬青毛茶，不經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序的。叫做普洱生茶。歸青茶類。另一類是生茶經(jīng)過(guò)人為的渥堆發(fā)酵。 叫做普洱熟茶。歸黑茶類。 普洱茶不是紅茶，但是云南也有拿普洱茶的毛茶做成紅茶的，但是一旦按照紅茶的工藝制作了，那就不應(yīng)該再叫普洱茶了，應(yīng)該叫紅茶。 云南普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。 云南普洱茶根據(jù)制法分類可以分為：生茶、熟茶 云南普洱茶根據(jù)存放方式分類可以分為：干倉(cāng)普洱、濕倉(cāng)普洱 云南普洱茶根據(jù)外型分類可以分為：餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶、散茶。 相信通過(guò)本文的介紹，大家對(duì)應(yīng)該有所知曉了。其實(shí)喝茶是在生活中逐漸養(yǎng)成的習(xí)慣，也是修身養(yǎng)性的一種方式，建議大家根據(jù)自身喜好、體質(zhì)問(wèn)題來(lái)選擇適合自己的茶品。更多特別聲明：1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉(zhuǎn)載的專稿外的其他文章可以自由轉(zhuǎn)載，但請(qǐng)務(wù)必注明出處和原始作者。文章版權(quán)歸文章原始作者所有。2、對(duì)于被本站轉(zhuǎn)載文章的個(gè)人和網(wǎng)站，我們深表謝意。如果本站轉(zhuǎn)載的文章有內(nèi)容、版權(quán)及其它問(wèn)題，請(qǐng)即與本站聯(lián)系，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉(zhuǎn)載文章及論壇發(fā)帖，僅代表原作者觀點(diǎn)和立場(chǎng)，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和立場(chǎng)，也不對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。