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    香榧子是什么?

    來(lái)源:kornang.com   時(shí)間:2021-11-09 04:50   點(diǎn)擊:3287   編輯:niming   手機(jī)版

    香榧子
    簡(jiǎn)介:榧子,又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等,是一種紅豆杉科植物的種子,其果實(shí)外有堅(jiān)硬的果皮包裹,大小如棗,核如橄欖,兩頭尖,呈橢圓形,成熟后果殼為黃褐色或紫褐色,種實(shí)為黃白色,富有油脂和特有的一種香氣,很能誘人食欲。榧子和其他植物種實(shí)一樣,含有豐富的脂肪油,而且它的含量高達(dá)51.7%,甚至超過(guò)了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉高級(jí)芳香油的原料。


    功效:榧子仁中所含的四種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用,并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,榧子具有消除疳積、潤(rùn)肺滑腸、化痰止咳之功能,適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲(chóng)病,如小兒蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等,其殺蟲(chóng)能力與中藥是君子相當(dāng)。榧子中脂肪酸和維生素E含量較高,經(jīng)常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益,因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分,對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。


    香榧
    又名榧樹(shù)、玉榧、野杉子,為紅豆杉科,榧屬常綠喬木。是世界上稀有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。
      香榧樹(shù)主要生長(zhǎng)在我國(guó)長(zhǎng)江以南的浙江、安徽、福建、江蘇、貴州、湖南、江西等省,其中以浙江的楓橋香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最負(fù)盛名。
      香榧作為干果中的珍品,向來(lái)被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代,我國(guó)人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列為朝廷貢品。香榧果食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。
      香榧除了加工成干果作為美味食品外,還是名貴的中藥材。香榧子性味甘平,入藥具有殺蟲(chóng)、消積、潤(rùn)燥的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實(shí),香榧對(duì)驅(qū)除蟯蟲(chóng)效果顯著,對(duì)治療痔瘡、小兒遺尿癥也有一定的裨益。
      香榧樹(shù)干高大,挺拔直立,側(cè)枝發(fā)達(dá),樹(shù)姿優(yōu)美,枝葉蔥綠,四季常青,細(xì)葉婆娑,對(duì)煙塵的抗性較強(qiáng),又很少被病蟲(chóng)害侵染,非常富有觀賞價(jià)值,是優(yōu)良的園林和庭院綠化樹(shù)種。
      此外,香榧的樹(shù)皮可提制工業(yè)用的栲膠。香榧木材紋理直,硬度適中,為造船、建筑、枕木、家具及工藝雕刻等良材。
    參考資料:

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