醒茶該怎樣醒,5個醒茶好方法
來源:kornang.com
時間:2021-11-10 16:28
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編輯:niming
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干醒是通過改變茯茶的存儲方式,達到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。剛打開包裝的茯茶,沖泡時無法完美的展現(xiàn)出深沉飽滿的韻味,通過醒茶這道細致的工序,可令茯茶的滋味更加醇厚與純正。濕醒通常也稱潤茶或溫潤泡,通過葉片與熱水的接觸,可以提高茶葉自身的溫度,幫助葉片緩緩舒展,令茶葉充分地蘇醒過來。而且濕醒可以帶去茶葉在各個環(huán)節(jié)中附著的浮塵,在潤茶之后沖泡能更好的釋放出茶味。
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