西湖龍井的分類
你是要哪方面的分類 品質(zhì)分類還是產(chǎn)地分類還是其它什么。如果是品級(jí)分類就是 特級(jí):一芽一葉初展,扁平光滑 一級(jí):一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔 二級(jí):一芽二葉開展,較扁平 三級(jí):一芽二葉開展,含少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平 四級(jí):一芽二、三葉與對(duì)夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔 五級(jí):一芽三葉與對(duì)夾葉,扁平較毛糙 產(chǎn)地分類就是: “獅”:產(chǎn)地獅峰; “龍”:產(chǎn)地龍井; “云”:產(chǎn)地云棲; “虎”: 產(chǎn)地虎跑; “梅”:產(chǎn)地梅家塢; 這五個(gè)產(chǎn)地的茶,通稱為西湖龍井。其中,以獅峰龍井為最!此外還有分雨前龍井,明前龍井等等。推薦可以到這里看看,西湖龍井非常不錯(cuò)的
以西湖龍井茶分為特級(jí)和一級(jí)至十級(jí)共11個(gè)級(jí),其中特級(jí)又分為特一、特二和特三,其余每個(gè)級(jí)再分為5個(gè)等,每個(gè)級(jí)的“級(jí)中”設(shè)置級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)樣。隨后稍作簡(jiǎn)化,改為特級(jí)和一至八級(jí),共分43個(gè)等。到1995年,進(jìn)一步簡(jiǎn)化了西湖龍井茶的級(jí)別,只設(shè)特級(jí)(分為特二和特三)和一級(jí)至四級(jí);同年,浙江西湖龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。特級(jí) 一芽一葉初展,扁平光滑一級(jí) 一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔二級(jí) 一芽二葉開展,較扁平三級(jí) 一芽二葉開展,含少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平四級(jí) 一芽二、三葉與對(duì)夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔五級(jí) 一芽三葉與對(duì)夾葉,扁平較毛糙