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    中國的茶文化有哪些呢?

    來源:kornang.com   時(shí)間:2021-11-12 18:47   點(diǎn)擊:1371   編輯:niming   手機(jī)版

    ??茶葉是很嬌氣的東西,生長環(huán)境好才能長出好的茶葉。所以大多數(shù)茶葉都是生長在山坡或高處的??諝馇逍?,水源豐富,沒有污染。在采摘茶葉之前是要沐浴的,但身上不許擦肥皂或任何香味的東西,采茶時(shí)女子身上也不許涂脂抹粉的,怕茶葉吸收了香味就不醇正了。不許留指甲,用兩手指輕輕的摘、采,留指甲采茶的那是叫“掐”了。
    ??據(jù)說過去的茶葉是由沒結(jié)婚的女孩子用嘴采出來的,然后再放在胸里捂捂,有女孩子的體香。所以也稱之為“女兒茶”,當(dāng)然一般人是喝不上的,只有皇帝才能喝。

    中國的茶葉種類繁多,喝茶喝到老,茶名也記不全,有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等,但無論什么茶,一入口都多少有些苦澀,但回味卻又是清醇的。
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    綠茶,是不發(fā)酵茶,江南人最愛喝,主要有西湖龍井、碧螺春、各種毛峰、毛尖、云霧等茶,主要功效是防衰老,防癌;

    紅茶,是發(fā)酵茶,西南人愛喝,主要有寧紅、滇紅、各種功夫茶等;

    烏龍茶,是半發(fā)酵茶,也叫青茶,南方人愛喝,主要有鐵觀音、大紅袍、臺灣凍頂茶等。
    ??我們又叫它健美茶,它可以降血脂,減肥;

    花茶尤其是茉莉花茶是北方人,尤其是北京人的首選??梢云鸬叫纳駥庫o、氣定神閑的作用。

    普洱茶,也是緊壓茶。它是一種壓縮茶。云南黑茶制成的最好,它具有防治癌癥、動(dòng)脈硬化、糖尿病等功效,特別對減肥、防止脂肪堆積有著積極的作用。
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    那么我們平時(shí)飲用什么茶最好呢?

    茶最好兼飲,一日之內(nèi),早飲紅茶,養(yǎng)胃消食,午飲綠茶而提神,晚飲花茶為安睡。一年中也可分季飲茶,如春飲花茶,花茶香氣濃郁,可驅(qū)殘存之寒氣,促陽氣的生發(fā);夏飲綠茶,助收汗,助降溫;秋飲烏龍茶,或清熱生津,又可去毒爽身;冬飲紅茶,性醇味甘,既養(yǎng)陽氣,又有暖腹生熱之功效,還可助消化,去油脂。
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