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    谷子作為傳統(tǒng)農(nóng)作物,如何無公害的、高產(chǎn)的種植?

    來源:kornang.com   時間:2021-11-18 07:28   點擊:4603   編輯:niming   手機版

    谷子古稱稷、粟,亦稱粱,是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要旱作作物,屬于耐旱穩(wěn)產(chǎn)作物。我們膠東地區(qū),多丘陵山地,新中國成立前由于水利條件較差,谷子一直是主要糧食作物。谷子所產(chǎn)的糧食,我們稱為小米,當初八路軍“小米加步槍”,就是山東人民靠所出產(chǎn)的小米對抗戰(zhàn)的支援。而我們膠東的招遠市,目前還有”金嶺小米“獲得國家地理標志和無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。對于谷子如何無公害、高產(chǎn)種植,晏子就用我們當?shù)亍敖饚X小米”和種植模式,和大家講解一下。

    其實,要想獲得高產(chǎn),又達到無公害,還是需要一些得天獨厚的種植條件。以我們金嶺小米來說,主要產(chǎn)地是霧云山西麓的幾個村莊,如山上姜家、山上張家、山上孫家、山上馬家、山上侯家、山上汪家、山上趙家等村,這一帶為山前洪積土,土層深厚,土質(zhì)為黃壤,質(zhì)地較肥沃。自然的田園水質(zhì)甘洌,空氣清新,光照充足,氣候特別適合小米生產(chǎn)。得天獨厚的地理環(huán)境優(yōu)勢,造就了品質(zhì)優(yōu)良,營養(yǎng)豐富的黃金小米。

    這一帶山區(qū)小米種植歷史悠久,祖祖輩輩傳下的小米品種優(yōu)良,籽粒飽滿,本色金黃,性粘味香,營養(yǎng)豐富,被譽為黃金小米。所以,好的品種也是谷子獲得高產(chǎn)的主要條件之一。

    由于地處山區(qū),村民們鉆探水井,引用山區(qū)天然泉水澆灌,采用傳統(tǒng)技術(shù)種植和新型防蟲防雀措施,絕對不撒農(nóng)藥,不施化肥,所產(chǎn)小米籽粒飽滿,本色金黃,性粘味香,營養(yǎng)豐富,較其他品種養(yǎng)分含量高,可以說是真正的無公害。比如他們的防鳥蟲措施,主要是架設殺蟲燈、誘殺板等物理措施,肥料管理實行配方施肥,消滅任何肥害,還實行水肥一體化管理,確保了小米的質(zhì)量和產(chǎn)量,他們種植的谷子,畝產(chǎn)達到600-900斤。

    當?shù)氐逆?zhèn)政府,鼓勵村民成立專門的小米生產(chǎn)合作社,引導村民進一步擴大種植面積,并注冊了壽尊牌御貢小米,產(chǎn)品分為御貢金米、月子米,遠銷到上海等地區(qū)。壽尊御貢小米是金嶺小米的核心產(chǎn)區(qū),也是最早將金嶺小米進行專業(yè)化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的品牌,獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。

    其實,谷子本來就是傳統(tǒng)的無公害農(nóng)產(chǎn)品,要想做到無公害很容易,比如配方施肥,以無肥害的農(nóng)家肥為主,不打農(nóng)藥,以物理法防治病蟲害,這都是公無害的主要措施,在,而要達到高產(chǎn),還必須選擇好土壤,避開澇洼土地,有好的水源而又排放方便,還有一整套的管理措施??傮w來說,一要選擇雨季方便排水的的肥沃土地,二要選擇適合本地土壤的優(yōu)良品種,三是播種前要對種子進行處理消毒。在肥料上,每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤左右,并配方補充需要的氮磷鉀肥。傳統(tǒng)的種谷子,農(nóng)村都有一個石轱轆,專門用來壓實土壤,因為谷子播種后必須壓實土壤。田間管理,一是苗期疏苗,合理定苗,二是中耕松土,搞好追肥,促使根系發(fā)達,谷稈粗壯。當然,我們光說這些道理沒用,主要的是,我們還要親自實踐一下。

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