決定一款茶品質的要素包括“一茶二水三器四功夫”。

個人認為不是所有的茶藝師泡茶都會好喝，除了基本的茶藝技巧外，泡茶人的心境和對一款茶的了解是最重要，而影響心境的關鍵是一個人的個性，比如聒噪的人愛說話，泡出來的茶湯香氣外泄、散而不聚、茶水分離；

高水準的茶藝師必先了解茶性，特別是普洱茶，茶底、年份、儲藏環(huán)境，這些要素直接決定其沖泡手法，不論什么茶質，其泡出來的茶湯都會要比一般人要更加柔滑順口，如果茶底好的話，就會香氣裹于茶湯中，飲畢滿口生香。

一般人認為水飄香就是好茶，這只是烏龍茶的說法，采用高沖的方法就能做到。如果是普洱茶的話，高水準的手法是低沖，注水定、緩、柔，湯含香，水生香。

而最高水準的沖泡還需懂茶道，人茶水器境樂的和諧共生(共鳴)，也可以叫做能量場域，很多時候，一堆人圍在一起品茶，吵雜的環(huán)境下，如果茶藝師被帶入吵雜的環(huán)境，說明她被環(huán)境影響了，是泡不出好的滋味的。只有善于把控環(huán)境，不被他人影響，專心專注于沖泡，也就是“定力”，才能沖泡出高水平的茶湯。

喝茶的意義什么？

茶乃佛湯，酒為圣水，品一杯禪茶，悟一世人生，看杯里茶葉沉浮，嘗清茶先苦后甜。

人間有仙品，茶為草木珍，濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵。閑暇之余切杯茶，滿屋溢清香，品茶是一種心境，品茶是一種情調，欲語還休，沉默無語，無言茶自香，淡泊從容，感受歲月冷暖，卻把記憶收藏。

生活是水，人生如茶，執(zhí)香茶于手，洗繁塵于心，夜晚樹下品茶，伴著月色露水清涼，靜聽風雨聲，觀看春花秋月，感受世態(tài)炎涼。

以禮為先，以茶敬人，中華美德，世代相傳，淡而純，純而靜，易相處，心神怡，喝茶能修身養(yǎng)性，能使心曠神怡，商場之中，茶談生意，互利共贏，聚友品茶，談笑風生，增進友誼，多一份親切，也能讓思路更加寬廣，少一些狂言，自思已有過，莫論他人短，可以增加自己的素養(yǎng)。

從來名士能評水，自古高僧愛斗茶，品茶嘗滋味，氣度不凡，優(yōu)雅從容，以心靈品香茶，悟人生迷茫，做人以上善為先，做事以誠為本，喝茶，品茶之意，洗凈人間繁華風塵，善哉善哉。