白茶是屬于紅茶還是屬于綠茶
白茶既不屬于綠茶也不屬于紅茶。
白茶屬于六大茶類,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,是一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多為芽頭,滿批白毫,如銀似雪而得名。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、建陽(yáng)、云南景谷、等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
擴(kuò)展資料
白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。
白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。
參考資料來(lái)源:百度百科-白茶 (茶葉類別)
白茶既不屬于紅茶也不屬于綠茶,白茶屬于白茶類,白茶為輕發(fā)酵工藝,制作工藝為萎凋、干燥,新茶茶性偏涼,主產(chǎn)于福建省政和縣、寧德、福鼎等地,白茶主要包含白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針等品種,其加工特點(diǎn)為不炒不揉,經(jīng)過(guò)干燥工序制作而成。
白茶是福建的六大特產(chǎn)茶葉之一。白茶制作工藝較為簡(jiǎn)單,是一種微發(fā)酵茶,它的制作工藝包括萎凋、烘焙、復(fù)火等工序。
擴(kuò)展資料:
白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。
白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。
參考資料來(lái)源:百度百科-白茶