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    菊花有哪些用途

    來源:kornang.com   時間:2021-12-03 18:21   點擊:6496   編輯:niming   手機版

    提起菊花的用途,也許人們不禁要問:這有什么值得一提?菊花品種繁多,色彩艷麗,姿態(tài)多變,在百卉凋零的深秋冒霜開放,它具有很高的觀賞價值,這些世人皆知。這誠然不錯,但菊花除此以外更多的用途,往往被人忽視。

       菊花最早的用途是記節(jié)令。早在春秋戰(zhàn)國時期,《呂氏春秋,十二紀(jì)》和《禮記·月令篇》均記載有:“季秋之月,菊有黃 華”。這就是說,菊花開放的時候,是秋末9月。菊花又名“節(jié)花”,“九華”。“節(jié)花”的意思是表示節(jié)氣的花,“九華”是表示菊花在九月開花。宋《全芳備祖》記載:“菊有黃華,北方用以準(zhǔn)節(jié)令,大略黃花開時節(jié)候不差。江南地暖,百卉造作無時,而菊猶不然,……必待霜降草木黃落而花始開。”這就明確提出用菊花記節(jié)令“節(jié)候不差”。至今人們還有“霜打菊花開”的說法。

       菊花還有很高的藥用價值,《群芳譜》總結(jié)它的療效有:“明目,治頭風(fēng),安腸胃,去白翳,除胸中煩熱,四肢游氣,久服輕身延年?!敝劣诰栈茉鰪娙藗兊捏w質(zhì),延年益壽的記載,自古就有很多?!讹L(fēng)俗通》記載:南陽酈縣有甘谷,谷中水香美。其上有大菊落水,從山流下得其滋液。谷中二十家仰飲此水,上壽百二三十,中壽百余歲,七十八十則謂之夭?!肚G川記》載有 “酈縣北八里有菊水,其源悉芳菊,被崖水甚甘馨,胡廣久患風(fēng) 嬴,常汲水飲后,疾遂廖,年及百歲?!苯夥藕蟪霭娴摹吨袊幱弥参飯D鑒》對菊花的藥用療效、藥用成分也有詳細的記載:菊花“為清涼性發(fā)散風(fēng)熱藥,功能疏風(fēng)熱,清頭目,降火、解毒。主治頭痛眩暈、血壓亢進,神經(jīng)性頭痛等?!边@說明,菊花從古至今都在作為藥用,對治病,強身,保證人民的身體健康起到了很大的作用。

       另外,菊花還可以釀酒,制茶作為飲料,菊苗可以作菜食用,所以菊花自古以來深受人們的歡迎。宋《全芳備祖》對這方面的記述就非常詳盡和深刻,菊花“所以貴者,苗可以菜,花可以藥,囊可枕,釀可以飲。所以高人隱士籬落畦圃之間,不可一日無此花也。

       菊花是菊科菊屬的多年生草本花卉。莖草質(zhì),生長到末期稍呈木質(zhì)化。每年花開后,地上部分枯萎,留下宿根越冬,翌春 萌發(fā)新枝。菊花的根系發(fā)達,須根眾多,生長正常時根呈嫩白色。莖直立或半蔓性,表面具短柔毛,易生分枝,在自然生長情 況下可高達80至150厘米。單葉互生,有葉柄,葉片淺裂或深裂,葉緣有鋸齒。葉型分正葉,深刻正葉,長葉葵葉,蓬葉、圓葉 和反轉(zhuǎn)葉?;轫斏念^狀花序,平時被看作是一朵花的,實際上是一個頭狀花序,它由幾十朵小花組成,密集在一個扁圓 形的花托上。被人們叫作一片“花瓣”的,才真正是一朵花。排列在花序外圍的是舌狀的單性花,中心部分的是簡狀的兩性花。?
       菊花的適應(yīng)性強,對氣候和土壤條件要求不嚴,我國各地均有栽培,微酸、微堿性土壤都能生長。小菊的耐寒力比大菊· 強,花經(jīng)幾次嚴霜而不凋謝。溫度在10℃以上隱芽可以萌發(fā), 20至25℃的溫度最適宜生長。菊花耐干旱,伯積水,喜疏松肥 沃含腐植質(zhì)多的沙質(zhì)土壤、涼爽的氣候和充足的陽光。
       菊花是短日照植物,在春夏長日照的季節(jié)里,只能進行營 養(yǎng)生長。立秋以后,隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,日照時間的縮短,才能開 始花芽分化,孕育花蕾,冒霜開出艷麗的花朵。?
    菊 花 用 途
       提起菊花的用途,也許人們不禁要問:這有什么值得一提?菊花品種繁多,色彩艷麗,姿態(tài)多變,在百卉凋零的深秋冒 霜開放,它具有很高的觀賞價值,這些世人皆知。這誠然不錯, 但菊花除此以外更多的用途,往往被人忽視。
       菊花最早的用途是記節(jié)令。早在春秋戰(zhàn)國時期,《呂氏春秋,十二紀(jì)》和《禮記·月令篇》均記載有:“季秋之月,菊有黃華”。這就是說,菊花開放的時候,是秋末9月。菊花又名“節(jié) 花”,“九華”?!肮?jié)花”的意思是表示節(jié)氣的花,“九華”是表示菊花在九月開花。宋《全芳備祖》記載:“菊有黃華,北方用以準(zhǔn)節(jié) 令,大略黃花開時節(jié)候不差。江南地暖,百卉造作無時,而菊猶不然,……必待霜降草木黃落而花始開。”這就明確提出用菊 花記節(jié)令“節(jié)候不差”。至今人們還有“霜打菊花開”的說法。
      菊花還有很高的藥用價值,《群芳譜》總結(jié)它的療效有: “明日,治頭風(fēng),安腸胃,去白翳,除胸中煩熱,四肢游氣,久服輕身延年?!敝劣诰栈茉鰪娙藗兊捏w質(zhì),延年益壽的記載,自 古就有很多。《風(fēng)俗通》記載:南陽酈縣有甘谷,谷中水香美。其上有大菊落水,從山流下得其滋液。谷中二十家仰飲此水,上 壽百二三十,中壽百余歲,七十八十則謂之夭?!肚G川記》載有 “酈縣北八里有菊水,其源悉芳菊,被崖水甚甘馨,胡廣久患風(fēng) 嬴,常汲水飲后,疾遂廖,年及百歲?!苯夥藕蟪霭娴摹吨袊幱弥参飯D鑒》對菊花的藥用療效、藥用成分也有詳細的記載:菊花“為清涼性發(fā)散風(fēng)熱藥,功能疏風(fēng)熱,清頭目,降火、解毒。主治頭痛眩暈、血壓亢進,神經(jīng)性頭痛等?!边@說明,菊花從古至今都在作為藥用,對治病,強身,保證人民的身體健康起到了 很大的作用。
       另外,菊花還可以釀酒,制茶作為飲料,菊苗可以作菜食 用,所以菊花自古以來深受人們的歡迎。宋《全芳備祖》對這方 面的記述就非常詳盡和深刻,菊花“所以貴者,苗可以菜,花可 以藥,囊可枕,釀可以飲。所以高人隱士籬落畦圃之間,不可一日無此花也。

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