功夫茶的茶具介紹
來源:kornang.com
時(shí)間:2021-12-04 11:29
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>包括爐子,是紅泥小炭爐,一般高一尺二寸,茶鍋為細(xì)白泥所制,鍋爐高二寸,底有碗口般大,單把長近三寸,沖罐如紅柿般大,乃潮州泥制陶壺,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁極薄。 茶池形狀如鼓,瓷制,由一個(gè)作為鼓面的盤子和一個(gè)類似鼓身的圓罐組成。盤子上有小眼四個(gè),為漏水所用。而圓罐則用于容納由盤子漏下的廢茶水。
茶具方面有所謂茶室四寶:
>「玉書碨」:煮水用壼,約可煮四両水,壼有小、長型手柄
「玉竹爐」:又稱潮汕爐,形如玉竹故名
「孟臣壼」:泡茶用的小紫砂壼
「若心甌」:細(xì)小的茶杯
工夫茶的茶具一般比較小巧,一壺帶二到四個(gè)杯子,以便控制泡茶的質(zhì)素。
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