普洱茶的香型主要有哪些種類,哪個香型的普洱茶品質(zhì)更好?
在線專家陳楚平(中國茶葉流通協(xié)會培訓(xùn)部主任)回答:好的普洱茶的確具有許多細膩微妙的香氣物質(zhì),在香型上主要分為:蘭香、棗香、荷香、樟香。
然而,對于黑茶類的香型,我個人認(rèn)為只要純正即可(沒有煙、焦、酸、餿、霉等異味)。黑茶類的感官品質(zhì)并不以香氣見長,主要強調(diào)的是“滋味”。過分的強調(diào)香型分類往往會誤導(dǎo)對黑茶的認(rèn)識。烏龍茶、綠茶等都是以香氣見長的,清花香、花果香、鮮嫩香等香型都是黑茶無法比的。
茶能明目?什么意思
在線專家陳楚平(中國茶葉流通協(xié)會培訓(xùn)部主任)回答:是的。茶葉中含有大量豐富的維生素,據(jù)研究其中維生素C、維生素B2、維生素E,對明目具有一定作用。維生素C和維生素B2對預(yù)防白內(nèi)障有效果;維生素A能參與眼視網(wǎng)膜中桿狀細胞的視紫紅質(zhì)再生,從而維持正常的視覺功能。用茶葉煎汁洗眼可治療潰瘍性瞼緣炎,茶葉洗眼還可治療急性結(jié)膜炎等眼病。茶葉所含的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。因此,飲茶能起到明目的作用,特別是綠茶
怎么才能打開西安茶葉市場
一、西安老百姓喝茶通常比較簡單,就是往杯子里扔幾片茶葉,或者拿個茶壺泡上一壺,花茶占6成,綠茶占2-3成,剩下的就是其他種類的茶葉;西安最大的茶葉批發(fā)市場在輕工對面的人和茶葉批發(fā)市場(有3-4成老百姓會來這里買東西,4成在超市買基本消費都是比較低檔的茶葉)。
二、西安由于是西北地區(qū)的樞紐龍蛇混雜,老外、港澳臺、東南沿海、內(nèi)陸地區(qū)那的人都有,茶葉需求還是很大,只是由于西安的茶文化沒有江南地區(qū)這么有氛圍,所以還是比較缺乏專業(yè)的茶莊,我個人認(rèn)為在大雁塔附近開茶莊不錯,首先那里是旅游區(qū),富人區(qū),高檔茶葉會很有市場,特別是開設(shè)成專業(yè)的茶莊!